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      七旬茶叶工程师：六十年的光阴谱写
      中国山东网讯 在福鼎白茶制作中，有一位年过七旬的茶叶工程师，他从学茶初始就坚持白茶的传统工艺，坚持自然萎凋，以保持福鼎白茶最初的样子，保证福鼎白茶最原始的味道
      思茅古茶第一人—何仕华
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      世界茶王现身深圳安化黑茶深圳文化
      华巨臣实业有限公司联合打造的安化黑茶深圳文化周即将亮相第15届深圳茶博会现场。 60家安化知名茶企（展览面积2600多平米）组成有史以来政府组团面积最大、参展
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    中国仅在杭州存有两份，200多年前海底沉茶昨回老家 海底沉睡200多年的中国绿茶———安徽休宁松萝茶要回娘家了。昨天，安徽休宁县政协主席郑建新一行8人，在中国茶叶博物馆举行了简单而庄严的“迎亲”仪式。1989年，瑞典“哥德堡号”沉船残骸被打....[阅读全文]
    2014-02-22 宣州区推进茶业标准化提高了茶叶的产品质量和市场竞争力
    近年来，宣州区积极推进茶业标准化生产，提高了茶叶的产品质量和市场竞争力，茶农真切地尝到了茶业标准化生产带来的甜头。 宣州是国家级生态示范试点区、全国农产品标准化综合示范区，茶叶种植面积已达7万亩，年生产干茶突破3000吨。....[阅读全文]
    2014-02-20 湖南两大茶叶企业联合开发万亩优质出口茶基
    湖南两大茶叶企业联合开发万亩优质出口茶基地 今天上午，湖南省茶业有限公司与湖南浏阳河银峰茶业有限公司签订协议，联合开发“万亩优质出口茶基地”。湖南省人大常委会副主任蔡力峰、省人大常委会原副主任庞道沐出席签约仪式。 ....[阅读全文]
    2014-02-17 普洱市欲打造“普洱茶都”普洱市古茶树资源保护刻不容缓
    昨日，由普洱市政府主编的《走进茶树王国》一书在“茶博会”首发。该书主编、普洱市市长沈培平在接受记者采访时说：打造“普洱茶都”是普洱市的发展战略目标，要实现这个目标，普洱市古茶树资源保护刻不容缓。 《走进茶树王国》融学术性、....[阅读全文]
    2014-02-15 吴觉农茶学思想研究会云南联络处昨成立
    继北京、上海、杭州等城市之后，“吴觉农茶学思想研究会云南联络处”昨日在昆成立。来自全国各地的茶人、茶友和专家学者参加了成立仪式和“吴觉农茶学思想研究会”。 被誉为“茶圣”的吴觉农先生（1897-1989）是中国茶叶复兴发展的奠基人，其著述《....[阅读全文]
    2014-02-15 红茶及其特性红茶红汤红叶和香甜味醇的品质特征
    红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 小种红茶：开创了中国....[阅读全文]
    2014-02-13 新昌名茶走上文化经营之路
    这几天，在新昌新建的茶博馆内，工作人员正在忙碌地布置。各种有关茶文化的图片、实物等陆续征集到位，一个融展览、教育、表演等于一体的茶文化展示中心投入使用，将使该县的名茶产业在从产品经营向文化经营转变上又迈出一大步。 新昌的名茶产业经过20年的....[阅读全文]
    2014-01-28 茶宠爱茶人士“饲养”的宠物
    除了养猫、养狗、养鱼、养鸟外，还能养什么？答案是养茶宠！对于许多爱喝茶的人来说，茶桌上总少不了一两只茶宠。 我的朋友雨就是一个爱茶的女子，收藏的茶壶也越来越多。杯杯盏盏自不用说，早在木架上层层叠叠，就连茶宠也养得风生水起，随....[阅读全文]
    2014-01-23 “中国富硒茶都——四川·万源首届天然富硒茶文化节”
    “中国富硒茶都——四川·万源首届天然富硒茶文化节”，８日在四川省万源市开幕。在文化节开幕式上，中国食品工业协会常务副秘书长王作周向万源市颁发了“中国富硒茶都”牌匾。 据了解，唐朝陆羽《茶经》对万源种茶有着详细记载，其境内至....[阅读全文]
    2014-01-22 黟县：漫步千亩桃林，沉醉十里茶香
    春暖花开，鸟语花香，正是出游好时光。3月26日，第二届黟县桃花节（开茶节）暨“桃花源里赏花游”启动仪式将正式拉开帷幕，届时，一场桃花盛宴将在该县景致优美的农村观光园区五里村缤纷开席。 五里村位于黟县县城近郊，紧邻世界文化遗产地和全国十大魅力....[阅读全文]
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