鹌鹑汤
百合莲子煲鹌鹑汤的做法
先将鹌鹑剖杀,去除内脏,并用清水洗净血污,备用
百合、莲子用清水稍浸片刻,洗净备用
上述汤料准备妥当后,一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煲一小时。待温,调味饮食 (图片来源:视觉中国)