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证书未取消茶叶茶艺应无恙?
作者:未知 更新时间:2016-06-25 来源:中国黑茶网茶艺茶道 【字号:
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女人多喝这茶美容养颜 青
聚焦新时代发展 全面推动
桑植县、品桑植白茶,赏
曾受追捧的南方黑茶如今
证书未取消 茶艺应无恙?
6月13日,中国政府网发布消息,国务院决定取消的职业资格许可和认定事项目录(共计47项)的全部清单,此前备受茶行业关注的茶艺师职业资格证书,未出现在名单之列。
茶艺师职业资格证书的取消与否,之所以牵动茶行业的人心,无外乎有人欢喜有人忧!证书涉及到的利益方主要有行业从业人员,社会茶艺培训机构,还有设有茶学专业的高等院校。
对于茶行业的从业人员来讲,茶艺师职业资格证书有其积极的一面。毕竟对于茶行业的从业人员来讲,绝大多数都没有茶学专业的教育背景,通过考取茶艺师职业资格证书,或多或少都会接受到不论专业与否的培训,对于提升行业从业人员的职业能力,有其积极推进的作用。但同时也应该正视茶艺师职业资格证书本身存在的问题,主要表现在有些从业人员虽然获得了各个等级的茶艺师职业资格证书,但本身并不具备相应的职业技能,徒有一纸虚名的证书,从而使证书所应具有的效用大打折扣。毫不夸张的来讲,这在行业中是普遍存在的状况。所以相比于证书来讲,更重要的是拥有证书所要求的能力。 对于茶行业以茶艺为主的社会培训机构来讲,茶艺师职业资格证书的取消与否,则毫无疑问是涉及到生死存亡的问题,根源就在于大多数茶艺社会培训机构,并不是依靠培训质量来求生存、求发展,而是将茶艺培训与茶艺师职业资格证书的获取直接挂钩,赖此为存活之道。由此导致了考生的一种扭曲心理,即便是学不到什么东西,也至少能将证书混到手,并据此炫耀,形成恶性循环。这就是相关政府部门一直在致力于解决的“证书挂靠,考培分离”的问题。
对于开设有茶学专业的高等院校来讲,大多在推行“学历证书与职业资格证书”并重的模式,尤其是应用技术类院校,对此尤为重要。茶艺师职业资格证书是要求茶学专业的学生必须持有的证书,甚至拿不到证书就不能领取毕业证。至少在院校方面看来,持有这样的证书,对于提升学生的专业技能,或者是在就业方面或多或少会有一定的帮助。 此番茶艺师职业资格证书未被取消,涉及到的相关利益方或可暂时喘口气,但是果真就此尘埃落定,可以高枕无忧了吗?略作分析后会发现,并非如此。
其一,在前几轮次取消的职业资格证书中就有咖啡师等工种,本轮取消的职业资格证书中亦有插花员等工种,它们与茶艺师同属于基本服务类的水平评价类证书,观看改革的方向,不妨大胆作出一种预判,或早或晚都将被取消之列,前景不容乐观。 其二,现下暂且得以保留的茶艺师职业资格证书,本身存在的问题并未得到解决。核心就在于作为水平评价类的证书,如何重建自身的公信力?继往大量发放的证书,只有按照规定启用五年一度的检验,并严把考核关,才能实现优胜劣汰,但这并不是一件容易做到的事情。现下仍在从事茶艺师职业资格培训认证的机构,必须要解决“挂靠证书,考培分离”的老大难问题。最为核心的则在于师资问题,作为一个近40年来新兴的职业门类,近10多年来进入鉴定的工种,其本身的学科建设,并不能说是已经完备成熟,仍然在不断的探索当中。师资队伍尤其是重中之重,但这恰恰是最大的短板所在。虽然前有各地行政部门推举“茶艺技能大师”,但大师应有的是“德艺双馨”,现有令人信服者又有几何?后有某报刊推选“中华优秀茶教师”,其中固有令人敬佩的老师,也不乏有各种诸如自拉选票等与活动宗旨相背离的行径,谈何优秀?
其三,设立茶艺师职业资格证书的初衷,在于对行业从业人员进行水平评价,从而促使行业从业能力的提升。自古以来,国人注重的就是“名符其实”。个人的看法,茶艺师职业资格证书首先要做到的就是“正名”,“名不正,则言不顺。”与茶艺师同属于茶行业职业工种的尚有“评茶员(师)”与“茶叶加工工”,相较而言,后两者的指向更明确,而茶艺师则并非如此。茶艺师工种名称,既沾上了“艺”,又沾上了“师”,客观来讲,大大满足了人们的虚荣心。以我们自己的亲身经历为例,凡有咨询者,皆对茶艺师更感兴趣,一听到评茶首先是“员”就不太喜欢。茶行业中三大职业工种,在社会上最有影响力和知名度的就是茶艺师。惜乎,成也茶艺师,败也茶艺师。全在于当下的客观现实,学茶的以女性居多,统观茶行茶艺培训,言艺者则偏向于舞台表演,言师者则好为人师。导致茶艺的培训偏离了“泡好一杯茶与品饮一杯茶”的核心主旨。倘若,茶艺师职业资格证书设立之初,将初、中、高级的名称定为“茶艺员”,而将技师、高级技师定为“师”,或将更为准确。显然现在提出这个议题,或许已经为时已晚。比起修订标准的名称,最终取消茶艺师职业资格证书,或许并不是一件坏事,将有助于人们仅仅重名推进到重实的地步,也不失为一种进步。 第四,职业资格证书的清理,目前只是暂告一段落,不意味着停止,更不意味着结束。改革的方向是持续清理。一方面是茶艺师职业证书本身问题重重或终将面对被清理的命运,另一方面是各种不具备任何法律效应的名目繁多的涉茶类证书丛生乱象。作为茶行内的从业人员,应当擦亮眼睛,现下茶行业国家承认的职业资格证书就只有:茶艺师、评茶员(师)和茶叶加工工三种。面向未来,职业资格证书的种类只会减少,不会增多。
想起当年一位从事职业培训的校长的话:“什么叫作全国通用?具备这个能力,全国通通管用。不具备这个能力,全国通通不管用。”俗话说的好:人无远虑,必有近忧。作为茶行中的从业人员,比起一纸职业资格证书,更重要的是拥有符合甚至超越证书的能力。未雨绸缪是应当秉承的态度。考取证书,面对的只不过是一场考试而已。面对市场,那是一个更为冷峻的考核,我们每一天都要面对。郭孟良先生的新作游心清茗《闲品茶经》中的一句话意味深长:习茶路远,你我都是匆匆过客!在探寻茶的漫漫长路上,愿你我不负先生,不误后生!以此与众茶友共勉之! 马哲峰老师简介: 湖南安化连心岭茶业公司高级顾问 湖南长沙岁越茶业有限公司茶文化顾问 云南西双版纳益木堂茶仓高级顾问 广西梧州市广生祥六堡茶有限公司顾问 全国茶馆等级评审专家委员 河南省茶文化研究会副秘书长 河南省茶叶商会副秘书长 行知茶文化讲习所所长 郑州升达经贸管理学院客座教授 平顶山学院客座教授 济源职业技术学院客座教授 周口科技职业学院客座教授 国家级高级评茶师 国家职业技能鉴定高级考评员 行知普洱美学精修课程(师范班)预约报名正在进行中! 【新年矩献】致力茶教育,促进茶经济,弘扬茶文化!行知茶文化讲习所传承阳明先生五百年私学教育理念,以近代大教育学家陶行知先生为榜样,以现代茶学高等教育前身讲习所为载体,身体力行践行“知行合一”大道,连续18年典藏阅读5000余册茶书,连续13年遍访中国4大茶区7大茶类代表性名茶,连续7年自主独立办学,连续6年春秋两季游学云南,仲夏有约,全新矩献,行知茶文化讲习所全国首创普洱美学精修课程(师范班),诚邀您的参与! 【课程名称】行知普洱美学精修课程(师范班) 【课程时间】2016年6月下旬,连续7天;每天上午8:00~12:00,下午2:00~6:00,每天8个小时 【课程内容】连续6年14大名山古树纯料标准样审评(古六大茶山、新六大茶山、冰岛、昔归),普洱熟茶三大系列(昆明、下关、勐海),普洱老茶(中期茶、七子级、印级茶) 【课程导师】 马哲峰老师 行知茶文化讲习所所长 国家一级评茶师(高级评茶技师) 国家职业技能鉴定高级考评茶员 马博峰老师 行知茶文化讲习所首席评茶讲师 国家二级评茶师(评茶技师) 国家职业技能鉴定考评员
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证书 取消 茶艺 无恙
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