骤雨松声入鼎来,白云满碗花徜徉。早在唐代,茶百戏就出如今刘禹锡的诗篇中。到了宋代,更是鼎盛一时,宋徽宗编撰《大观茶论》,朝廷大臣、文人雅士皆爱点茶、分茶。元代后,茶百戏逐步式微,清代以降更是一度失传。
直到今世,才有人开端有意识地康复这一陈旧而宝贵的文化遗产。静缘就是其间的一位。年过六旬的静缘,宽印堂,浓短眉,双目慈悲,古风朗朗。他曾做过摄影记者,现居襄阳南漳小山村,通书法,懂绘画,知道茶文化。
春日的早晨,记者访问了静缘。他兴味盎然地为咱们讲解了发现、研发茶百戏的进程。早年间,静缘曾与江西庐山东林寺结缘。作为释教净土宗发祥地的东林寺,常有日本和尚前来朝拜。
一日,与日本友人一边喝茶一边聊起陈旧的释教文化和茶文化。“中国茶是绿茶,日本人带来的是抹茶、茶粉。在喝茶时,他们用开水冲泡抹茶,构成泡沫,用嘴吹开,这时候就构成了一些笼统的图画。”其时,静缘还不晓得茶百戏是何物,仅仅这种形象一向藏在心里。
在多年的研讨中国文化的进程中,静缘知道到中国茶文化中非常有意思的茶百戏表象,可他经过访问岩茶传人、铁观音传人,我们也都仅仅传闻,都不会。直至有个偶尔的时机,静缘认识了潮州茶人叶先生,他懂得点茶,知道茶叶生化技能。
两人实验屡次,皆不成功,可一次偶尔的时机,茶汤弄得处处都是,静缘就拿着茶碗去冲刷,却意外发现呈现了图画。他一边说,一边向记者演示了茶百戏的进程。
取出茶粉倒在碗中,再增加少量水,用茶洗不断拌和茶汤,发生泡沫。“拌和要用手段,时刻在15分钟左右为宜,意图就是要让茶叶中的茶多酚和茶油别离。”
再拿来一个盘子,盘中倒上适当的清水。全部准备就绪,静缘正式开端了“戏茶”,只见他慢慢地将拌和往后的茶汤均匀地倒入盛装清水的盘子。茶粉并没有沉入碗底而是漂浮在清水上,他悄悄地摇晃盘子使茶粉均匀地掩盖水面。然后,他找来毛笔,蘸上清水后在茶面上作画,这时候盘子中就呈现了秀丽的图画。“茶百戏,不只要懂茶,还须有绘画与美学功底,不然画不像。”
聊聊数笔,一幅《莲叶秋荷图》跃然盘中,绘声绘色。随后,他端起盘子,悄悄晃动,盘中茶汤纹理依势变形,他或左右摇摆或逆向旋转,不一会茶面上又呈现一只栩栩如生的山君,正仰天长啸呢。
静缘创造的茶百戏,画面很多,浑然天成,既有模糊诗意的《人约黄昏后》,也有细腻写实《拜石》,还有夸大适意的《万千改变》,及新鲜丽人的《夏天荷花》等。
静缘说:“戏茶,要为所欲为,方可意象天成。随心,即随心中的意象与茶中的形象相结合,而表达到画面,让画面充溢画中有诗。戏出千变万化,视为百戏也。”
发掘收拾茶百戏,是丰厚茶文化的内在,也是丰厚群众的精力文化生活,静缘情愿与人共享研发心得和经历,期望茶百戏能请求非物质文化遗产维护,期望我们都来传承这一古茶道。