浙江丽水市大港头镇村民依靠标准化种植走上致富路

——浙江丽水市莲都区大港头镇村民依靠标准化种植走上致富路

仅仅10年，人均年收入提高了35倍。浙江省丽水市莲都区大港头镇毛田村的村民们依靠种茶，走上了富裕路，人均收入从1995年不到200元提高到2005年的7000元，成为远近闻名的茶叶专业村。

绵绵阔山峻岭，盈盈瓯江清波。依山傍水的莲都区依靠什么神奇的茶叶迅速脱贫致富？莲都区的茶叶种植户会告诉你：“神奇的不是茶叶，而是种植的方法。”

莲都区种植茶叶的历史由来已久。但是，收入差距的拉大却在这几年。准确地说，也就是在茶叶实施标准化种植的这段时间。

丽水梅峰茶业有限公司在该市第一家通过标准化认证。梅峰公司总经理梅献山介绍，该公司的标准化种植，尤其是2004年12月公司从种植园到销售全程通过ISO14001、ISO9001双体系认证后，带动了莲都整个茶叶的发展。2005年莲都区新增茶叶种植面积300公顷，2006年新增240公顷，莲都区委、区政府还提出“十一五”期末全区实现茶园总面积3333公顷的目标，将其培育成为农民增收的主导产业。

丽水梅峰公司生产的有机茶种植在海拔600～900米的高山上，基地具有山高无污染的优越环境。公司根据生物多样性相生相克的自然规律，坚持进行回归自然的探索，将公司自有的大姆山28公顷茶园停止使用任何人工合成农药、化肥，采取“以虫吃虫，以菌灭菌，以园养茶，以茶养园”生态平衡的科学管理。

梅峰公司一直坚持茶园不使用农药、化肥，全面实施茶叶标准化生产加工，从而全面大幅度提高“梅中田”茶叶质量。其中202公顷示范基地全部通过国家有机茶认证，产品质量符合《有机产品》（GB/T19630-2005）、《有机茶》（NY5196-2002）和梅中田有机茶（Q/LMC001-2006）标准。联合农户开发751公顷茶园，达到国家无公害茶叶NY5244-2004标准并通过无公害茶叶基地和产品认证。实施“梅中田”标准化生产的茶叶产品质量稳定，出厂合格率达100%，实现了“梅中田”标准化生产的质量目标。

回望5年前，梅献山却是另一种心绪。梅峰公司2000年前所生产的茶叶虽然也是按有机茶生产，但没通过标准认证，一直停留在普通茶的价格上，公司因此负债累累。2001年公司通过有机茶标准化认证后，极品茶价格由原来每公斤150元提高到350元。

“标准化认证是促进企业规范化发展的必然阶段，公司借助认证推动了茶农专业知识的培训。”梅献山说，公司按标准化认证后，组织茶叶基地业主、联合茶农进行多层次的大型技术培训，邀请了省内外茶叶知名专家教授来授课，共培训1053人次，发放无公害茶叶标准化生产加工模式图5000份，无公害、有机茶生产技术规程1428份。培训主要内容为有机茶、无公害茶标准及标准化生产的内容和操作技术解读；梅中田牌茶叶企业标准分析；有机茶培育、管理、制作；有机、无公害茶园建立；利用生态优势，以园养园，以茶养茶的茶园管理技术；茶叶病虫害的综合防治措施等。

在全面普及了无公害有机茶标准化生产技术，提高示范基地农户的标准化生产水平后，梅峰茶叶有限公司与茶农签订订单合同，建立紧密型联结基地。到目前公司已通过有机茶认证202公顷，年增加基地农户收入600多万元。同时，公司还十分注重示范基地硬件与软件设施的建设，在示范基地的选址上，主要选择生态环境好，即远离公路、空气清新、无工业“三废”污染源的茶园。在基地硬件设施建设上，各示范基地要做到水、电、路配套。通过“公司+基地+农户”的运行模式，改建大姆山、黄岭上、毛田等茶叶初制加工厂3座，完善九岭头、龙门坑、狮子山、平天岗4个茶场的水、电、管理房等基础设施建设。

梅峰公司通过标准化认证后，为莲都区及全市农业产业化发展奠定了基础和样板，带动了丽水市近1333公顷茶园通过有机茶认证。实践表明，认证确保了有机“放心茶”的特性，提高了企业产品质量，提升了“梅中田”品牌价值，提高了消费者对产品质量信任度，促进了企业提高内部质量管理水平。除此以外，推广标准化还促进企业与农民的共赢。公司通过推广标准化提高了基地茶叶收购价，使基地农户年增加收入600多万元。