“南北山头竞采茶,一肩便是好生涯。旗枪声价分高下,艳说茶商几十家。”这首清代蕉城人吴寿坤的《松城杂咏》道出了古时蕉城茶园丰盛、茶市繁荣的亮丽风景与民生对茶的倚重。
今天,蕉城依然是全国著名的茶叶之乡。这里悠久的产茶历史,深厚的文化底蕴,优越的自然环境,丰富的山海资源,造就了当地独特的传统支柱产业——茶业。目前,全区现有茶园面积达10.275万亩,可采面积64000亩,从事茶叶生产的农户达5.2万多户,21万多人,产值1.17亿元,占全区农业总产值的16.7%,茶叶带动相关产业实现产值达2亿多元。茶业无疑是蕉城农村经济中重要的支柱产业和农民收入的重要来源,对于增加农民收入,建设社会主义新农村,构建和谐社会,具有举足轻重的地位和作用。
2004年,蕉城区新一届区委、区政府领导上任后,出台了以茶产业开发为重点的山地综合开发政策,决定从2004年开始实施“第一年打基础,第二年上规模,第三年见效益,农民人均收入增加500元”的“365”工程。2007年蕉城区又制定了《2008-2010年新一轮茶产业发展规划》,大力加强茶叶品种改造,发展绿色食品、无公害和有机茶,实施品牌战略,扶持龙头企业,科技兴茶,开拓市场,推进茶产业升级发展。
辉煌背后的茶业危机
蕉城产茶历史悠久,源远流长,茶叶品类,几经变革。茶史可上溯到三国、晋朝,唐朝产团饼茶“腊面”贡茶,宋朝至清朝制蒸青、炒青绿茶,明、清曾贡“芽茶”,民国至今多制烘青绿茶或炒绿,供窨制花茶。当地“天山绿茶”特定品质素以其以“香高、味浓,色翠、耐泡”四大特色而久负盛名。当代《中国茶叶大辞典》、《中国名茶志》、《中国农业百科全书、茶业卷》、《中国茶经》、《中国名优茶选集》、《福建名茶》及高等院校教科书等典籍均记有“天山绿茶”之篇。