福建福鼎打造世界白茶中心，支撑产业可持续发展

福鼎白茶，以其古老的历史、优良的品质、卓越的品味畅销世界。福鼎一直是中国最大的白茶产区和出口基地。

中国农业部茶叶质量检测中心副研究员尹军峰，在今日上午举行的中国白茶“自然·健康·和谐”高峰论坛上，建议福鼎市政府逐渐建立白茶技术研发中心，支撑白茶产业的可持续发展。中国国际茶文化研究会有关负责人称，福鼎白茶效益高、发展势头猛，并且前景看好，白茶研究中心将系统全面地研究白茶品质、保护白茶品牌、挖掘白茶文化。

目前，福鼎现有大小茶叶加工企业三百八十一家，几乎每家都涉及白茶业务。福鼎种茶面积二十万亩，去年产值十二亿元，其中生产福鼎白茶四千吨，八成以上销往欧美和东南亚国家。世界各地多数白茶茶商到福鼎考察过，福鼎正逐步发展成为世界白茶产销合作中心。

据介绍，福鼎市政府正不断加大茶叶科技投入，和科研机构合作开发培育茶树优良品种，在茶园管理技术、茶叶加工技术、开发新产品上不断创新。今年年初，中国国际茶文化研究会白茶研究中心即在福鼎成立。 www.quaxun.com www.quaxun.com