茶业是安徽霍山县域经济的主导产业之一,“霍山黄芽”又是霍山茶叶的支柱产品,5次获得国际食品博览会金奖,被列入安徽十大名茶之一,深受国内外客商的青睐。近年来,霍山县委、县政府大打“黄芽”品牌,扩大名茶种植面积,强势推动茶叶生产,茶叶产量逐年增加,但传统粗放经营短时期难以改变,茶叶种、摘、加工、销售未得到有效整合,产业基地尚未真正形成,最近笔者对“霍山黄芽”进行了调查。
霍山县是一个古老的茶区,茶叶生产已有2000多年历史。目前,全县茶叶总面积11.55万亩,其中,1万亩通过OFDC检测,是无农残有机茶;6万亩通过低农残无公害认可(国家国环食品认证中心认证),茶园分布情况以佛子岭水库为界,上游为内山茶区,面积7.85万亩,占全县茶叶总面积的68%,下游为外山茶区,面积3.7万亩,占全县茶叶总面积的32%。霍山茶叶按季节采摘,分品种制作,春分、谷雨前后为采摘“黄芽”,随着时间的推移,茶头的增大,分级采摘为兰花、炒青绿茶及“黄大茶”等。
据霍山县茶叶办公室推广中心负责人介绍,霍山县到上世纪80年代末全县茶园面积只有5万多亩,进入90年代,政府重视开发性农业,为指导茶农增收,引进外地优良茶苗。十几年时间,全县茶园面积迅速扩大到6万多亩,但是由于受地理气候的影响,南方苗与霍山种混合种植,造成同一亩茶园或同一丛茶树发芽早迟不一,茶草大小不一,采摘长短不一,加之分级制作水平得不上,难以形成高等级名优茶。
霍山县目前拥有大小规模不等的茶叶初制厂500多家,其中“黄芽”茶厂200多家,机械大多是上世纪80年代购置的,很难制作出条形美观的精品茶。茶市行情虽然向好,但茶价多年徘徊,精品茶形不成批量。多年来,茶商、茶贩从一家一户茶农的手中闲散收购“霍山黄芽”,销售渠道也是自发松散式的。2004年,霍山县政府为引导茶商集中交易,建成毛茶集散地,并举办了五届“中国黄芽茶文化节”,来吸引国内外广大茶商。目前全县拥有茶商2000多人,专业从事茶叶营销的茶庄200多家。每到春季,绿色商城商贾云集,来自全国各地客商与霍山茶商、茶贩纷纷洽谈毛茶交易。2008年,全县“黄芽”销售900吨,产值6545万元,比2004年没有茶市前分别增长了12%和13%。“黄芽”销量虽为提升,但茶价多年来却迂回徘徊,通过对“绿色商城”20户茶庄了解,2008年二、三级“黄芽”茶价与前几年茶价相似,仍是市场销售的主流,占茶市销售份额的90%,茶市交易价在100元左右一市斤,精品高档产品虽有,但形不成批量。追究原因,精品优质茶园面积太少,全县只有6000余亩,占茶园总面积5%,零片分布在霍山西南山区的5个乡镇,是“霍山黄芽”精品茶园;目前注册的“黄芽”系列商标有:雨佳、乌米尖、金竹坪、清茗、六万寨、金鸡山6个品牌。
笔者在霍山县最大的茶叶精制厂圣茗茶叶公司调查中发现,近5年来该厂每年销售以12%的速度递增,产值以10%增长,但金融支持力度很小。公司创办初期,仅个人入股出资25万元,在茶叶季节性生产时期流动资金不足严重阻碍经销规模扩大,特别是在茶叶收购旺季,企业不得不通过微利旺销进行滚动式生产。为打破发展的资金“瓶颈”,企业曾多次尝试向金融机构融通资金,但所获有限。8年来公司得到信用社一年期贷款4次,累计贷款金额160万元。由于公司规模小,有效抵押不足,始终得不到县域商业银行青睐,难以通过商业银行的授信评级关。该公司虽为县茶业生产龙头企业,但在当前的级别下不能较多地享受到农业产业化扶持政策。
为更好地发展霍山茶产业,笔者建议,当地政府高度重视茶业品种的改造,加快食品认证建设,提高茶叶综合利用;茶叶生产企业要加强设施技术改善;金融机构加大对茶叶企业的资金支持,促进企业做大做强,金融机构全面建设银企信用合作伙伴关系,要积极创造条件,尤其发挥农业银行和农村信用社的农村金融主体作用,提高农业产业化龙头企业的授信额度,同时金融机构要因地制宜创新金融产品,由扶持企业向扶持品牌转变。 www.quaxun.com www.quaxun.com