连日来,清涧县上廿里铺村210国道旁,机声轰鸣,人头攒动。只见运砖的运砖,拉沙的拉沙,放线的放线。原来,这是清涧县享野绿色食品有限责任公司在实施50吨苦菜茶生产线扩建项目工程。
去年,清涧县的一班有识之士看准了野生苦菜的这一市场,组建了“清涧县享野绿色食品有限责任公司”,充分利用无污染、纯天然野生苦菜嫩叶为原料,自主研制开发出“享野”牌系列野生苦菜茶,在全国首创出以苦菜为原料的绿色茶叶,填补了西北地区黄土高原无茶叶的空白。该茶是现代保健养生、益寿延年的最好佳品,也是馈赠亲友的首选健康饮品。扩建后,公司占地8亩,实用面积2400多平方米,总投资400万元,年生产能力50吨,可解决剩余劳动力30多人,达产达效后,每年可实现工业总产值725万元、销售收入725万元、交税148.6万元。
苦菜又称苦苣菜,野生苦菜具有极高的营养价值,含有蛋白质、糖、钙及锌、铜、铁等大量的微量元素,食用苦菜有助于促进人体抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能,同时具有清热解毒、预防癌症等多种独特的疗效。