走出茶饮料市场，雀巢在中国其他市场领域依然保持高度的兴趣。2011年以来，雀巢先后收购银鹭、徐福记和惠氏，这个全球级食品巨头在中国的奶制品、饮用水、调味品等市场领域不断发掘着新的能量。

雀巢方面对记者透露，即饮咖啡业务已全面移交给银鹭，未来，雀巢将支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料。“我们对银鹭液态产品成功的营销模式表示认同和欣赏，银鹭在市场支持方面为我们带来了根本性的改变”。

   雀巢是我国即饮咖啡第一品牌，其市场份额超过50%。而银鹭除了生产和代工能力以外，对本地消费者有着深刻的洞察力，并有广博的分销渠道，这些都为雀巢所看重。

日前，银鹭核桃奶优系列新品宣告上市，银鹭集团副总裁郭敬贤表示，雀巢先进的管理理念正对银鹭产生影响，据其透露，银鹭2013年全年销售额突破130亿元，增长15%。

行业分析师认为，随着市场上饮品种类增加，整个中国茶饮料市场在最近两年的增长都在放缓。与之相对应的，是功能性饮料和复合蛋白饮料在增长。根据尼尔森资料显示，2013年国内整体茶饮料行业销售额及销售量（不含奶茶）持续呈现负增长，销售额衰退5.7%；而根据中商情报数据显示，2013年，我国含乳饮料和植物蛋白饮料制造行业销售收入达895.22亿元，同比增长23.46%。

茶饮料衰退，含乳和复合蛋白饮料上升，已经成了饮料行业趋势。目前已经有不少饮料巨头如可口可乐、百事可乐、娃哈哈、统一等纷纷进入含乳和复合蛋白饮料领域，而银鹭的花生牛奶销量则位居复合蛋白饮料类中国第一。