在中国茶叶界，安溪铁观音凭借其独特的“音韵”一枝独秀。近些年，为提升茶产业发展内涵，安溪县委、县政府提出“安溪铁观音·和谐健康新生活”的兴茶新理念，实施“茶业富民”发展新战略，把茶业作为经济支柱产业做强做大，实现了经济跨越式可持续发展。

安溪县委书记尤猛军说，观念一新，点茶成金。专家指出，“安溪铁观音·和谐健康新生活”这一新理念的提出，为中国茶产业的发展注入了新的活力，势必引领整个中国茶产业向更高层次发展。

新理念：开创茶业经济新纪元

改革开放以来，安溪实施“茶业富民”发展战略，创下县级茶园总面积、茶叶总产量、茶叶总产值、受益人口、茶农平均收入、茶产业配套程度等多项全国茶界第一，“安溪铁观音”荣获茶叶界首枚“中国驰名商标”。面对群雄逐鹿的茶业竞争态势和健康休闲的世界民生潮流，安溪县委、县政府于2006年8月提出了“和谐健康新生活”的兴茶新理念，为安溪茶业发展注入文化精髓。

围绕这一兴茶新理念，安溪县深入实施“生态、健康、文化、品牌、素质”五大工程，着力构建茶业平衡协调的生态体系、保健养生的品质体系、平和平静的茶文化体系、公平正义的市场体系和永续发展的产业体系等五大体系，有效促进了当地茶产业跨越式发展。数据显示，2007年，安溪茶园总面积50万亩，生产茶叶5.2万吨，约占全国乌龙茶总产量的三分之一、福建省的二分之一。涉茶行业总产值57亿元，农民人均纯收入6435元，其中茶叶收入达3560元，占55%。