敞开园门 邀您品鉴第一锅湖南茶博馆开园毛尖
打开锈迹斑斑的门锁，轻推湖南茶叶博物馆茶叶资源圃铁闸门。
沉睡了一个冬季，在和风细雨中，在蓄势待发中茶树绽开了新芽。扎根土壤，仰望蓝天，被阳光温柔亲抚；清明时节雨纷纷，雨露滋养呵护，明前茶，茶友翘首盼望着。
湖南茶叶博物馆茶叶资源圃，是中国茶树良种基因库。集中了湖南、福建、浙江、云南、广东、广西、湖北、江西、安徽、贵州等全国主要产茶省的70多个优质茶树品种。
如碧香早、槠叶齐、中茶102、安吉白茶、桃源大叶、紫鹃、云抗43号、金观音、黄观音、福鼎大白茶等。其适制性涵盖了绿茶、黑茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶六大茶类。
亲临该体验区，感受不同茶树品种的形态，亲身体验并参与采茶、制茶的全过程。
刚采摘的鲜叶，摊放在茶盘里，不舍茶树给予的养育。成为一盏茶人爱慕的清香，或许是对大地最佳的感恩。挥发清晨允吸的水珠，于阴凉干燥处静待下一个旅程。
轻捧鲜叶，几个小时过后，它还是一股家乡味道的清香。细嗅嫩芽香，一片青山绿水顿映脑海。大地肥沃土壤上的蓬勃生机，农民布满老茧双手里的温度。微风袭来便弯腰嬉戏的柔弱小草，油菜花海，樱花粉粉嫩嘟嘟，鸟雀在茶园里筑巢报春晓。
制茶师抓住时间的尾巴，他的双手决定着这波鲜叶的成败，一刻不敢松懈。茶博馆开园毛尖，杀青是关键。阻止多酚物质氧化，防止茶叶变红；使叶子变软，为揉捻造形创造条件。
用80摄氏度将茶叶烘25分钟至干燥，掐之即断，毛尖成品出。
品 名：茶博馆开园毛尖
品 种：优良茶树群体品种
制茶时间：2014年3月26日
制茶单位：茶科所
从鲜叶采摘到干茶出品，茶真的来之不易。小泯一口，满嘴都是“鲜仙”的味道。
(责任编辑：中国茶叶购物网)
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