2004年秋天，武平县农业局高级农艺师钟德民对他说的一番话，让他有了新的目标。他告诉陈宏良，有机茶产量非常低，回报率比较低，风险很大，因为不能施人工合成的肥料、农药，全部加工生产过程都要按有机食品来做，非常难，那时整个龙岩市，无论水果蔬菜还是茶叶，都没有一个取得有机认证。

   “那我来做有机茶!”陈宏良说。2005年底，他选定了适合种植有机茶的腊石岌，承包下了3000亩山地，开始建设他的有机茶种植基地。

    腊石岌没有正式的路，仅有村民们砍柴时走出来的一条50厘米宽的羊肠小道。要建茶园，先开路，架电线。那段时间，陈宏良所有精力都花在了腊石岌。光承包山地和修路就把他做茶、卖茶赚来的钱花光了，开垦山地、种茶树还要大量的资金，陈宏良从银行贷款，坚持清好山，把第一批茶树种下去。因为当地谁都没有种过有机茶，陈宏良心里也没有底，五六百万元投资下去后，压力很大，睡不好，吃不好，经常拉上钟德民来指导种植技术。

    2007年4月，陈宏良的茶园终于迎来了有机食品的认证机构，几个月忐忑不安的等待后，他接到了有机茶认证通过的电话。

    2008年8月23日，陈宏良又做了一件出人意料的事情，他向中国残奥会代表团赠送了价值20万元的茶叶。陈宏良用这种方式终于实现了自己的奥运梦，现在，他每年可以生产销售有机茶2.5万多公斤。2009年3月，又到了茶叶生产销售的高峰期，站在自己第一期500亩的有机茶园，陈宏良已经在心里描绘出了未来3000亩有机茶种植基地的情景。