张顺高还派出科技人员，与重点茶区的茶业部门配合，大力发展新茶园、改造低产茶园。先后在勐海县主持实施国家级星火计划《大叶茶优质丰产栽培和红碎茶初精制合一加工技术开发》项目，发展新茶园8000多亩，建立了星火茶厂；主持省茶叶综合示范区项目，在勐海、腾冲、双江、思茅、澜沧、潞西6县建成速成高产、低产变丰产、茶树良种、生态茶园各种内容的综合示范面积6000多亩，带动发展面积17.22万亩；为思茅茶树良种场提供50亩母本园的苗木，为茶树良种在生产上加速推广应用奠定了基础。

      张顺高担任所长期间，对全省茶树品种资源考察及速成高产、云抗等五个优良品种、低产茶园改造、茶叶加工等多项研究项目进行总结和成果鉴定。开展对外科技承包，承包的惠民茶场，3年内使企业年产值由17万元跃升近100万元；加强科技宣传。积极办好由他主编的《云南茶叶》这份全省性的技术学术刊物，进行学术、技术、经验和信息交流，向全国宣传云南茶叶，让全国了解云南，提高茶科所知名度。到20世纪90年代，云南茶叶已达144万担，净增产量100万担，茶叶已经成了云南受益面最为广大的支柱产业，为94％的山区各民族人民脱贫致富，拓宽了新路。1983年，张顺高荣获全国少数民族地区先进科技工作者称号。