• 龚自明从事名优茶加工及茶叶安全优质高效栽培模式的研究

    作者:未知 更新时间:2013-11-26 来源:中国茶文化 【字号: 】 浏览
    [导读]透明的茶杯,嫩绿的新芽在开水的冲泡中上下翻腾、渐次舒展,碧绿的颜色慢慢晕染,空气中弥漫着清新的茶香。 “不错!金果茶的品质可以用色绿、香高、味醇、耐泡来概括。”4月18日,在金果茶叶有限责任公司的茶艺茶道展示厅,一名品茶者细细地品味金果茶后,

          龚自明说,实施这一项目最重要的目的,就是要壮大巴东茶叶块头,打造巴东特色茶叶品牌,提高茶叶价值,让广大茶农的钱包鼓起来,“高效”的目的也就达到了。

          谈及巴东茶叶的发展现状,龚自明认为巴东茶叶种植历史悠久,茶资源十分丰富,发展茶叶产业具有很大的优势和潜力。但目前巴东茶叶产业还存在着基地少、品牌小、效益不高的问题。他建议,巴东要把茶叶发展成一项重点产业,还需要在科学编制发展规划、扩大茶叶基地、提高茶产业技术含量和培育壮大龙头企业上下功夫。

          为了推出优质“金果”茶,龚自明和他的技术团队成了巴东的常客,茶叶基地、加工车间随处可见他们忙碌的身影。为了掌握最佳的制茶工艺,技术员们“泡”在制茶车间,多次试验,以精确设定生产过程中的投叶量、炒茶温度、杀青时间,以开发出专门针对金果茶叶的制茶工艺。为让不同土质的茶树汲取足够的营养,他们分块进行测验,以配备最合适的有机肥料。

          龚自明胸有成竹地说,省农科院果茶所将会积极推动巴东茶产业的现代化进程,使其成为巴东农村经济增长和实现农民增收致富的支柱产业,使“金果”茶叶后来者居上,成为全省、乃至全国的知名茶叶名牌。

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