透明的茶杯,嫩绿的新芽在开水的冲泡中上下翻腾、渐次舒展,碧绿的颜色慢慢晕染,空气中弥漫着清新的茶香。
“不错!金果茶的品质可以用色绿、香高、味醇、耐泡来概括。”4月18日,在金果茶叶有限责任公司的茶艺茶道展示厅,一名品茶者细细地品味金果茶后,发出由衷的赞叹。他就是国家茶叶产业技术体系科学家、湖北省农业科学院果茶桑研究所茶叶研究室主任龚自明。
龚自明多年来从事名优茶加工及茶叶安全优质高效栽培模式等方面的研究,主持国家及省级项目6项,已取得成果8项,制定标准7个,获湖北省科技进步二等奖、三等奖各两项,省科技推广三等奖1项,发表论文30余篇,创制名茶10余种。
省农科院果茶所多年为巴东茶叶产业龙头企业——金果茶叶有限责任公司提供着科研支持。去年,该所与金果茶叶有限责任公司正式“联姻”,成为该公司的“技术依托”。从去年年底开始,该所与金果茶叶有限责任公司合作实施《茶叶安全优质高效生产技术集成与示范科研项目》,以进一步提升金果茶业品质,发展壮大巴东茶叶产业。