• 《红楼梦》中妙玉曾戏谑宝玉喝茶 滇茶茶道十八段

    作者:未知 更新时间:2013-11-24 来源:不详 【字号: 】 浏览
    [导读]《红楼梦》中妙玉曾戏谑宝玉喝茶,曰:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴。这里茶显得清高了些,喝的是境界。倒是韩国近代诗人赵芝薰所分的韩国酒道十八段倒可借来分一分云南普洱茶道的境界几何了。
      
      六、美茶:此处之“美” 非“好茶” ,而是美人。只为那流水茶盘前秀色可餐的茶艺师而消费的茶。注意,非喝茶,乃为消费茶。
     
      七、醒茶:通过喝茶来提神醒脑,这也是咱们老百姓把茶当药用的典型案例,普洱生茶提神醒脑尤为明显。
     
      八、饭茶:就是喝茶来消食化食,增进食欲。不过普洱茶消食的功效发挥至极致时,能勾起的不仅是食欲,还有事后令人苦恼的减肥问题。
     
      引用赵芝薰的话,上述八类都是不懂茶的人,属第八者,可算二级,能擅用普洱茶最为明显的一个功效。属第七者,也算三级,了解茶叶有提神醒脑的作用。第一者就是根本不喝者,勉强也能给个级别,九级。其余则是假借着茶的雅趣,糟蹋了茶的反茶党。

       由第九开始,可以看出所有真正懂茶之人对茶的态度。
     
      九、学茶:谓之茶卒,学习茶的真境界。曾有人说在茶的面前自己永远都是学生,并非茶叶有何高深难懂之处,而是喝茶乃“喝在茶外” ,就如佛家公案中的“吃茶去”一般。
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