据说普洱茶饼存放久了之后,因为氧化等原因,表面会产生些许霉味;虽然这并不影响普洱茶的品质,但多少会让喝茶者心里“不爽”一下。不过,我们尝的这道茶却没有。茶老,香味却不老气。茶叶的浓香飘过来不带有半点风霜味。这说明茶饼被存放得很妥当。
茶香缥缈,暖茶之后的第二泡茶汤让岁月压榨在茶叶里的香味全出来了。我们大家都品了品,感觉没有像前一天的“景迈古树茶”那么浓烈。青藤主人告诉说,“景迈古树茶”山野味重,且性子烈,有些涉道不深的茶客有点接受不了,浅尝即止;但这款“92红丝带”,就老少皆宜了,茶性温和,不会令喝茶者的味蕾产生“抵触情绪”。
喝惯龙井茶的我们总不喜老茶。但品过这款封存二十年的老茶,我们总算知道了什么叫历久弥新,历久弥香。