耐泡度:
在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的耐泡度就只有到达于此,台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上,所以千万不要说您的茶能泡20几泡,20几泡您喝到的是茶的回甘,生津感觉,而且泡法不标准时,只要把茶量多投,水煮沸后停止加温,能泡的更久,那都是茶店忽悠茶客专用语;耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。
稳定性:
通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了。
辨认
普洱茶好坏的相关问题就介绍到这里,虽说
普洱茶有收藏的价值,但还是取决于前期的选择上以及后期的存储工作,只有选购到品质高的
普洱茶,然后再做好存储的工作,这样我们收藏下来的
普洱茶也才有价值。因此,辨认
普洱茶好坏的方法,我们需要多加的了解,不管是为了日常饮用还是收藏都是有利的。
不过,普洱的年份只能对生茶普洱而言,湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着
普洱茶的真实年份。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了,无年份可言。
三、可以从外包装、大票、小票、内飞等去辨识
普洱茶年份