茶博会组委会秘书长、农业部市场与经济信息司司长唐珂介绍首届茶博会总体情况
经党中央、国务院批准,由农业部和浙江省人民政府共同举办的茶博会将于5月18日至21日在杭州举办。这是我国首次举办的最权威、最具影响力的国际性茶叶盛会。
杭州是我国重要的产茶省份,茶产业基础扎实,茶文化底蕴深厚,名茶历史源远流长,西湖龙井名扬海内外,“茶为国饮,杭为茶都”的理念已享誉中外。
茶博会组委会秘书长、浙江省农业厅厅长林健东称,2016年浙江茶园总面积295.5万亩,总产量17.2万吨,总产值155亿元,并已经形成了特色明显、种类齐全的名优茶产业。浙江也是茶叶市场的集散地,甚至是世界茶叶市场的集散地。去年交易量近15万吨,交易额193亿。
浙江茶叶市场非常发达,现在全省有110家市场,呈现出全国性的流通业态。浙江还是茶叶互联网市场的高地。阿里巴巴、网易总部都在浙江,极大地推动了茶叶电商发展,年交易量达上百亿。这里的茶叶贸易已经远远超越了地域概念,真正实现了“买天下、卖天下”。
今年中央1号文件指出,实施优势特色农业提质增效行动计划,促进杂粮杂都、蔬菜瓜果、茶叶蚕桑、花卉苗木、食用菌、中药材和特色养殖等产业提档升级,把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。还要求农业品牌建设,鼓励各地争创特色农产品优势区。
近年来,我国茶叶生产快速发展,2016年茶园面积4300多万亩、产量达240多万吨,分别占全世界的60%、42%,均位居世界第一。目前中国已形成四大优势区域,茶饮料、茶食品、茶健康产品等衍生产品日益丰富,茶叶综合利用呈现出强劲的发展势头。但同时也面临着大而不强、大而不精、大而不彰等问题,质量效益和竞争力差距明显,影响了茶产业的持续健康发展。
唐珂称,中国茶叶确实存在大而不强的问题,很多好茶只是作为原料出口,国外加工以后再返销,人家赚大头我们赚小头。
他举例说,前年曾去过一个集中连片的扶贫区,当地山青水秀,生态非常好,茶叶品质也很好,但是没有一个叫得响的牌子。一个镇、一个村都有自己的品牌,一个县有上千种品牌,这种情况下是不可能卖出好价钱的。所以当时就建议要聚焦、要集中,塑造一个大品牌,而且这个品牌需要长时间的培育。因为品牌从微笑曲线管理来看是后端,品牌不强会影响整个产业的发展。
此外,作为世界上唯一生产六大茶类的国家,中国培育了一批区域特色突出、产品特性鲜明的茶叶品牌,但实力总体不强。目前,中国茶叶的国际市场份额不大,出口效益不高,与消费需求相比,仍有较大差距。唐珂称,举办茶博会,有助于把我国茶叶做成优质高效、品牌强势、闻名世界、畅销全球的大产业,有助于培育茶叶大企业,创建茶叶大品牌,有助于推进茶叶国内与国际两个市场融合,提升“中国茶”的知名度、美誉度和影响力。
中国虽然是茶叶故乡,却没有孕育出类似立顿这一世界级的茶叶企业。