目前,该县“保靖黄金茶”种植面积6.74万亩,今年可采面积3万余亩。以前,由于技术原因,用夏茶炒制的绿茶口感苦涩,市场价格低,茶农采制少,大多浪费在树上。近年,通过省茶科所、隆平高科等单位产学研开发,“保靖黄金茶”红茶质量得以全面提升,销售价格连年飙升,呈现产销两旺的良好态势。为帮助茶农增收,入夏以来,该县组织县、乡、村茶叶专家、专业技术人员入园入户指导茶农加强夏季茶园培管、采摘、炒制。
该县三级茶叶专业技术人员从保障茶园有效灌溉、浅耕除草保墒、茶园铺草防蒸发、合理采摘叶片、绿色病虫防治等方面指导茶农做好茶园培管。从鲜叶采收、摊晾、氧化、杀青、揉捻、烘干、提香等方面指导茶农提高加工技术。截至目前,该县茶农已加工“保靖黄金茶”夏季红茶72吨,实现销售收入2800万元。