会议由中茶院院长张士康主持。原福州市副市长、福州海峡茶叶交流协会会长吴依殿致欢迎词。全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中华全国供销合作总社科技教育部部长李占海，国家标准化管理委员会农业食品部任鸿远，福建省质量技术监督局总工程师刘绍文，分别就茶标委工作、国家标准委标准化改革动态和福建省标准化工作作主题讲话；全国茶叶标准化技术委员会副主任委员、中国茶叶流通协会常务副会长王庆，全国茶叶标准化技术委员会副主任委员、安徽农业大学党委书记宛晓春，全国茶叶标准化技术委员会顾问、湖南农业大学教授刘仲华分别就我国近期茶叶流通状况、茶叶科研、茶叶科研与标准发表重要讲话。

全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆代表全国茶叶标准化技术委员会秘书处作2014年度工作报告和财务收支报告。茶标委下属9个标准工作组分别作了年度工作总结并进行了充分交流。

会议审议通过了茶标委2014年度茶标委工作报告和财务收支报告，审定了GB/T 30357.2《乌龙茶 第2部分：铁观音》（修改单），《绿茶 第3部分：中小叶种绿茶》，《绿茶 第4部分：珠茶》，《绿茶 第5部分：眉茶》，《绿茶 第6部分：蒸青茶》，《眉茶生产加工技术规范》，《白茶加工技术规范》，《茶叶加工良好规范》，《黑茶第1部分：基本要求》，《黑茶 第2部分：花卷茶》，《黑茶 第3部分：湘尖茶》，《黑茶 第4部分：六堡茶》12项国家标准。组织召开了ISO/TC34/SC8第25次会议预案研讨会，并对《茶叶及相关制品》食品生产许可审查细则（新版）展开交流。

来自全国各地的茶标委顾问、委员、观察员和下属各工作组的代表等100余人参加了本次会议。2015年，茶标委将领导10个标准工作组进一步开展茶叶标准的研制、宣传、推广工作，引领茶产业的健康发展。