今年,全国各地还普遍反映采茶劳力紧缺,成本上升成为制约名优茶产量的关键因素。如江西婺源县手工采摘名优茶与去年对比将上升10%-15%。有的地方反映由于劳力成本上涨过快,高档名优茶又卖不出好价,可能出现部分春茶少采或不采;河南省浉河区采摘工平均工资由去年的70元/天增加到90元/天,增幅约14%;部分名山头采摘工工资达到220元/天。据了解,随着物价上涨,采茶工短缺,2014年人工采摘成本要增加8%左右。
随着茶产业“去贵族化”“去高端化”进程加快,大众市场重回产业中心,各地产茶区政府、茶企纷纷从强化品牌战略、创新营销模式等方面入手,调转船头对准市场。江西省浮梁县政府联合茶企合力打造浮梁茶品牌,在春茶采摘前一个月多渠道推出宣传广告,构建浮梁茶广告高速网,提升品牌影响力的同时带动产品销售,将小品种茶推广到销区;广西三江侗族自治县举办春茶开采仪式、春茶擂台赛、茶文化节等推广活动,为茶叶企业搭建品牌宣传平台,增强茶叶品牌知名度。
不少茶企则在坚持“走出去,引进来”的销售模式,通过参加春季博览会展销,带来更多合作机会,将好的春茶品种推广出去。日照茶行业协会透露,2014年将多次组织日照茶叶企业参加省内外的展销会,扩大日照茶品牌的影响力,拓宽春茶产品销售渠道。据悉,福鼎市政府在春茶生产流通中也将积极引入金融机构与茶叶企业、茶商对接,力争通过市场杠杆把更多雄厚的外界资金引入茶业领域,拓展营销合作模式。