新金融记者 彭俊勇
■ 逆市中涨价
4月10日,福建福鼎点头镇
茶叶市场,茶青(茶园里刚采摘下来的叶子,作为加工成品茶的原料)价格,成为2014年当地茶农、茶商之间博弈的焦点。
“今年茶青价格上涨幅度超过50%,以往很难见到。”纪生缘福建农业发展有限公司董事长纪相炳告诉新金融记者,在其多年
茶叶生产销售经验中,这种情况之前从未见过。
2013年以来,在行业大趋势影响下,
茶叶市场价格下跌,福鼎
白茶逆势上涨,在2014年新茶上市中并不多见。今年
白茶顶级产品白毫
银针品种的茶青每公斤上涨70-80元,按照每斤成品茶需要4-4.5斤茶青计算,顶级
白茶价格每斤增加在200元左右较为正常。
在福鼎
茶叶产区,记者了解到,2014年属于年外春,春季较往年来得迟,同时由于年初雨水较多,加上年后气温偏低,因此今年春茶发芽时间较迟,采茶时间也比去年推迟了半月左右,综合因素下推动了当地
茶叶价格上涨。
事实上,福鼎
白茶价格上涨,并不是空穴来风。根据之前中国
茶叶流通协会发布的《2014年中国茶产业形势报告》显示,受国内外经济环境影响,除云南普洱茶和福鼎
白茶价格继续保持上涨外,其他高档名优茶价格在2013年就大幅下跌,跌幅在10%-50%之间。
作为六大
茶叶品种之一,相对于绿茶、
红茶等品类,
白茶的影响力和市场销量一直处于弱势地位,即使在
白茶之乡的福鼎,之前的茶青采摘之后,分别制成绿茶、花茶、
白茶等多个品种。2013年福鼎
茶叶产量2万吨,其中仅有6300吨属于地道的
白茶品种,占当地产量不到1/3。
“外地茶商今年来福鼎的人数明显超过往年,收购量增加,这也是茶青价格上涨的重要因素,”纪相炳介绍,“另一个原因就是
白茶和普洱是两种仅有的可以储存的
茶叶品种,收藏以期升值也是一个因素。”
■ 出口到内销
作为中国最大的
白茶产区和出口基地,福鼎
白茶在国内市场上地位与其中国
白茶之乡的称谓并不匹配,有着复杂的原因。
陆羽《茶经》中“永嘉县东300里有
白茶山”,被认为是关于福鼎
白茶最早的权威记录。