声音:创新也要坚持定位
“茶叶市场竞争从未像今天这样激烈过。”业内人士说,虽然去年面对国内六大茶种的竞争,泉州铁观音还是保持了市场占有率的榜首,但是如果一味地躺在第一的荣誉中,被超越的可能性将进一步加大。市场的变化倒逼企业为了寻找消费者的“百花齐放”。
据了解,在刚刚过去的一年之内,泉州茶企不但在单品上进行创新突破,在营销手段上也是创新不断。比如,八马,与安踏、九牧王等著名企业开展专属定制业务,强强联合、跨界营销;打造八马观光茶庄园、现代化工业旅游参观线和赛珍珠体验馆,举办赛珍珠全球巡回品鉴会,以体验方式打造全新营销模式等等。
“百花齐放的同时一定不能忘记初衷,不能摇摆定位。”安溪茶叶同业公会会长王文礼认为,要赢得市场的认可必须要有茶文化品牌的坚持,创新的方向要与原本的定位相符,唯有这样才有自己的品牌主张,换句话说,创新也应该有所为有所不为。
业界营销专家钟明朗也认为,像法国葡萄酒一样,百年传承下来的酒文化日久弥香,而中国的茶文化历史更是长达千年,早在唐代时期便有饮茶的诗句问世,饮茶已经几乎等同于中国人的象征之一。万变不离其宗,百花齐放的创新前提是不能动摇对茶文化,对铁观音文化的传承与宣扬。