近日,由我司和湖南农大承办的全国
茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立大会在长沙召开,标志着全国
茶叶标准化委员会黑茶工作组正式成立,我司为黑茶工作组秘书长单位。茶届权威专家普遍认为,“黑茶国标工作组”落户湖南,既是对湖南黑茶发展的巨大肯定,也将让黑茶加工技艺、消费选择“有尺可量”,实现“质价对等”,促进黑茶产业健康、有序发展。
黑茶工作组是全国
茶叶标准化委员会设在湖南的首个
茶叶标准工作组,著名
茶叶专家、湖南农业大学教授刘仲华担任组长。黑茶工作组承担着黑茶国家标准制定的规划、立项、起草(或修订)和意见征求等工作,将着重在黑茶成品质量标准、黑茶加工通用技术、黑茶冲泡及品饮方法、黑茶贮存技术规范等方面展开研究。
专家表示,如果有了黑茶“国标”,消费者对黑茶质量的判断将有据可依,市面上黑茶质量良莠不齐、价格差距巨大的现象将有所改观。
近年来,以安化黑茶为代表的湖南黑茶发展迅速,如安化县2013年加工黑茶4.05万吨,实现综合年产值60亿元,黑茶产量居全国县级第一,综合实力排名全国县级前三位。 (责任编辑:中国
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