英国不认为茶中的氟“有毒”

　　在采访过程中，曹教授多次向记者强调，在检测袋装红茶时，他们发现，一些世界知名品牌的袋装红茶氟含量过高现象比较普遍。

　　针对这一情况，记者和英国生产某知名品牌袋装红茶的公司取得了联系。公司负责解答消费者问题的斯德尔蒂女士告诉记者，她们公司生产的袋装红茶，含氟量一般在每升3毫克—4毫克，个别品种含量最高的可能达到每升4毫克—6毫克。当记者询问，这些氟是否会对人体造成伤害时，她说，“氟是茶叶中天然的，没有毒”，且英国政府目前也没有制定关于红茶含氟量的标准，她们只是“按常规生产”。接着，记者又搜索了英国各大网站，也几乎找不到一点关于氟摄取过量对人体危害的报道，相反，倒有许多人在讨论人体普遍存在的缺氟问题。当记者就此事询问曹进教授时，他回答说，氟摄取过量对人体有危害，在医学界已经是一件公认的事情，也许在欧洲，这一问题还没有受到应有的重视。首先是因为氟的危害隐蔽性很强，可能需要一段相当长的时间才能体现出来，而过去英国人喝的大部分为红条茶，氟含量较低，袋装红茶是上个世纪50年代才出现的，危害可能还不明显。其次是欧洲大部分地区都认为，氟中毒只在经济欠发达国家，比如中国和印度比较严重，因为那里的水中氟含量高，或者由烧煤污染所导致。再次，目前国际上缺乏标准的氟中毒检测方法。例如儿童氟中毒检测，氟斑牙是唯一的检测项目。而成人氟中毒的临床症状，与中老年风湿性关节炎等症状十分相似，再加上有些临床医生缺乏氟中毒的知识，很容易造成误诊。这些都导致目前国际上缺少大规模、令人信服的氟危害流行病学报告，所以，网络上很难搜索出较多的此类信息。不过，他告诉记者，他们依据这次研究结果写成的论文——《各种商品红茶的氟水平及安全性评估》，已经发表在英国《食品与化学毒理》杂志网络版上。

　　专家称消费者不必过于担心

　　其他专家是否赞同曹进教授他们的研究？袋装红茶中氟含量过高一事是否应引起我们的重视？带着这两个问题，记者采访了中国农业科学院茶叶研究所科技管理部主任鲁成银研究员。鲁主任曾主持研究过国家质检总局的“茶叶中氟含量检测方法”，以及农业部“茶叶中氟含量检测方法标准制定”两个科研项目。他在认真地看过曹进教授他们的论文后告诉记者，这一研究“是有一定价值的”，研究方法也是“严谨和可信的”。这在一定程度上，“为广大消费者敲响了警钟。”