古法炭焙秘制工艺 内蕴气度非凡
雾中天茶业之所以能历练出如此独特口感的酱香大红袍,创新大红袍新的口感,开启中国茶的酱香时代,正是因为对茶孜孜不倦的深度探索和完美品质的追求。顺应大红袍的生长天性,雾中天在武夷山的正岩茶产区精准测定气度酱香大红袍生长所需的海拔、土壤、温度、阳光、湿度等,并经茶师多年考究,创新制作工艺,以独有的湿度和温度把控,在做青的基础上进行精细的发酵工艺,适时有度网络空气中的微酸生物,历经十多道工序之后,酱香风味渐渐彰显。而后,采用五个世纪的古法炭焙技艺,以火调香, 以火调味,经过足火足时炭焙之后,再经特定气温和湿度的窖洞中足时窖藏,逐渐形成酱香大红袍特有的酱香风味。
可分为2777、5777、11777,27777,1-310-2010-15
酱香大红袍经过足火炭焙和时间窖藏之后,茶性更为温和,一年四季均可饮用,具有暖胃舒心的功效。除此之外,经权威机构对酱香大红袍的功能成分进行深度分析,酱香大红袍对人体有益内涵物高于普通大红袍10%以上,茶多酚含量高达28.1-33.7mg/kg,23具有很强的抗氧化性和生理活性,对人体脂肪代谢有着重要作用,可提高人体内酶的活性,有助于分解脂肪,具有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效。