除了统一包装,存有茶农、茶园面积、产量等信息的IC卡,也将在明年一起投入使用。这就相当于西湖龙井茶的电子“身份证”。“消费者向西湖区的试点区茶农购买春茶时,可以观察它的外包装是不是统一包装;同时可以用包装上的条形码,查到它的生长地、种植者等相关信息。”西湖区龙井茶产业协会会长商建农告诉记者。
穿统一“新制服”,是希望解决存在多年包装混乱的“老问题”。龙井茶分为西湖产区、钱塘产区、越州产区,西湖产区的可以称西湖龙井,因产量稀少而珍贵位居第一。按国家划定,西湖龙井保护基地不过16740多亩,春茶产量最多不过300多吨,但市场上打着“西湖龙井”旗号的龙井茶远超于此。
这种类似电子身份证的IC卡,确保每杯茶都能寻到“根”。它实行“一户一卡”制,运行方式为,先由西湖区龙井茶产业协会将每户茶农测绘茶园面积、核定春茶产量值输入茶农IC卡(与2014年的茶农标等量),IC卡与茶农标一起在2014年1月前发放到户;在全区19个点设立茶农用包装换购点,茶农在换购点购买包装并扣除IC卡内的等量产量,同时上交等量茶农标数量,每个包装上要加贴现场制作、可查询茶农信息的条形码;试点的12家企业在收购茶叶时,要收取等量的茶农标,并从茶农的IC卡内划拨等量的产量值到企业的IC卡内。
明年,IC卡防伪管理系统将与茶农用统一包装相结合,逐步取代原有的茶农防伪标识方式。