据村民介绍,今年春季来得早,同时由于去年年底雨水较多,加上过年后气温偏高,对茶芽发育十分有利,因此今年的春茶发芽很早,采茶时间也比去年早。这次春茶开园这么早,也是近五六年来的第一次。第一批采摘茶叶冲泡出来的茶水甘甜、爽口,质量也比较好。
据点头镇茶业站负责人介绍,今年春天来得早,也是近年来我市露天茶园开采最早的年份,与去年相比,今年首批春茶的采摘提前了15天,从2月25日开始,柏柳、翁溪、大坪、举州等村的春茶新品种就进入采摘期。如天气晴好,预计在本月底下月初左右,该镇的早逢春、小早茶、福云6号等新品种春茶将大面积开摘。但是要说福鼎
白茶的整体开采和上市,还需要20天的时间。