个性化会彰显特色
据统计,目前全国有茶馆、茶坊、茶会所近10万家,从业人员近百万人,年营业额达200多亿元。来自全国茶馆经理人论坛的数据则显示,目前全国各类茶馆市场潜在规模高达上千亿元。在许多大城市,茶会所已成为人们品茶消遣的时尚之地,而独具个性茶会所无疑最受欢迎。
茗山茶业投建的茗山茶村,坐落在绮丽的国家级风景名胜区泉州清源山风景区,借力著名风景区,突出生态特色。而八马“溪山阁”茶会所,坐落于占地近千亩的闹市公园——晋江市绿洲公园,重点服务商政精英人士。华祥苑茶业则设址人文名区,凸显人文特色,以“中国儒家文化”为主题,投建福州儒士馆茶会所,选址就在三坊七巷林则徐故居旁。
三和茶业观韵汇副总经理杜珊珊介绍,观韵汇是2010年三和集团在安溪打造的高级茶会所,位于三和茶业总部内,紧邻三和茶文化博物馆,以“茶、木、文化、石”四个元素构成。与其他茶会所的最大区别是,观韵汇与餐饮结合较紧,已成为较有影响力的宴会场所。此外,感德龙馨、祺祥茶业等茶会所,都与高端商务结合,既可休闲体验茶文化,又提供高端餐饮消费。