据专家介绍，茶饮，茶疗，茶的养生在我国已经有两千多年的悠久历史。养生茶古称药茶，它包括茶叶药用和药茶配合，茶叶与其他多种草本随症配伍，其功能优势可互补增效，达到治疗、预防疾病、养生保健之目的。

世界中医药学会联合会中药专业委员会会长龙致贤认为，中华茶疗是中医药和传统茶的结合，既具中药的效果，又兼得了品茶的享受性。茶疗易于坚持，适合现代“三高”类等慢性疾病的防治。

著名中药专家金世元认为，养生，不可以急于求成。茶疗正是让人们通过每天泡饮一些对症的药用茶饮来达到健康的目的，对于慢性病和亚健康的效果格外好，特别适合工作繁忙的人群。

金世元认为，坚持茶疗一定要重视茶的品质。人们一定要认识茶疗，了解茶疗，最终选择好的适宜自己的茶疗方式，才能取得好的效果。

启动仪式上，湖南绥宁神农金康药用植物研究所独家研制的“神农金康极品野生杜仲茶”得到了专家的肯定。据2010年版国家药典记载，杜仲叶补肝肾，强筋骨，用于肝肾不足，头晕目眩，腰膝酸痛，筋骨痿软。神农金康极品野生杜仲茶源自湖南南山山脉次原始森林三千亩野生杜仲林，树龄均达50年以上，每年开春时节，山民采撷破芽而出的片片嫩叶，通过中药饮片与古茶炮制工艺结合精制而成。