很多读者问到阳虚体质等寒性体质人群的饮食,想知道这类体质人群在深秋时是否需要吃些热性比较强的食材。专家提醒,在饮茶时,阳虚体质人群建议用些红茶。因为绿茶和素茶都是没有经过发酵、炒制或是炒制和发酵不很充分的茶,带有植物的阴柔之气,属于偏凉的食材。茶炮制、炒制的程度越高,温热之性越强,因而红茶、黄茶、橙色茶等经过充分发酵或充分炒制的茶,都适合阳虚体质的人喝。(节选)