喝绿茶能防电脑辐射？

所含茶多酚有抗氧化、防辐射的作用

【新闻背景】

网络上经常出现抵御电脑辐射的方法，对于生活紧张而忙碌的人群来说，其中最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。据说茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚。所以，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。

【真相解析】

果壳网作者撰文表示，首先没有证据表明电脑所释放的辐射会对健康造成不利影响，因此没有必要特别防护。该作者认为，绿茶中确实富含β-胡萝卜素（维生素A的前体），但是胡萝卜素为脂溶性物质，茶汤中溶解量较少，因此绿茶不是最好的补充维生素A的来源。

大连市中心医院营养科主任王兴国接受记者采访时表示，绿茶中所含的胡萝卜素含量很少，几乎不能起到什么作用。此外，缺乏维生素A会引起夜盲症，但是额外补充β-胡萝卜素并不会使人获得特别的益处，而摄入维生素A过多反而会引起中毒。

那么，绿茶一点儿防电脑辐射的作用都没有吗？王兴国表示，绿茶能抗辐射有点道理，主要是茶多酚的作用。“茶多酚在绿茶中含量相对较高，而茶多酚有抗氧化、防辐射的作用。 ”据了解，茶多酚不仅可能直接吸收辐射能量与辐射产物，还可能通过与细胞的作用，提高DNA分子和染色体的抗辐射性。

虽然喝绿茶有益身体健康，但喝太多绿茶也会出问题。王兴国提醒，每天喝绿茶要适量，因为绿茶中还含咖啡因和草酸，摄入过量会对人体造成副作用。美国罗格斯大学也曾发表研究指出，有人摄取过多儿茶素，结果出现肝脏毒性反应，建议一天儿茶素摄取量不要超过500毫克，以免产生副作用。

总之，健康饮食的关键在于均衡饮食，短期内摄入大量单一的食物对健康都没有特别的益处。

【科学结论】

绿茶防电脑辐射有一定道理，但不是因为其含有胡萝卜素，而是茶多酚的作用。