专家介绍,喝茶也要分季节,铁观音、普洱茶、绿茶的药用价值较高,秋季喝的人较多。
但人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,因此喝茶要看体质“下单”。
比如铁观音。瑞安喝铁观音的消费群体比较大众化,味浓,尤以男士比较喜爱。但铁观音性凉,胃不好的人不宜多喝。
普洱,分生普和熟普两种。生普就是摘取新鲜的茶叶,味较苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵的速成茶,性质温和,具有保健、养生、养胃、降血压降血脂等功效,适合体质虚寒的人饮用。
身体比较虚弱的人,应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶,刺激性弱,较为平缓温和,特别适合肠胃较弱的人,也可以在茶中添加糖和奶,既可增加能量又能补充营养。
绿茶性味苦寒,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶,茶多酚含量较高,对肠胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,尤其女士,宜淡不宜浓,减少刺激性。
女性经期前后以及更年期,性情烦躁,适宜饮用花茶,有疏肝解郁、理气调经的功效,不宜喝凉性茶。
希望减肥的人可以多喝乌龙茶,因为乌龙茶分解脂肪的作用较强,饭后半小时饮用,可以帮助解除油腻,促进消化。经常饮酒的人喝乌龙茶,能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积,具有解酒功效。