喝绿茶或是使用含绿茶成分——儿茶素的保养品,能有效防止晒伤。儿茶素是重要机能性成分,又是茶汤中最主要的成分,具有很强的清除自由基和抗氧化的能力,并对色斑有明显的遏制作用。它可以让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一,使皮肤受阳光损害的程度变轻。
茶类里含有茶多酚,是一种强力抗氧化剂,有研究甚至指出,它比传统维生素A、C、E的抗氧化能力还强,其中最主要的成分是儿茶素,会因为氧化而减少,所以几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素,半发酵的乌龙茶、包种茶次之,而全发酵的红茶里则最少。