茶树起源于中国的西南地区,如今,中国的茶区分布于东自东经122°的台湾东岸,西至东经94°的西藏林芝,南自北纬18°附近的海南榆林,北至北纬38°的山东蓬莱山的广阔范围内,有浙江、福建、江西、台湾等21个省(直辖市、自治区)的1100余个县、市。
上饶川和茶店茶艺师说,全国的产茶区共划分为四大茶区:江南茶区、江北茶区、西南茶区和华南茶区。其中,江南茶区主产绿茶、特色红茶和黑茶,江北茶区主产绿茶,西南茶区主产绿茶,同时出产普洱茶和红茶等,华南茶区主产乌龙茶,同时出产白茶、特色红茶和六堡茶等。而川和之茶源自于华南茶区。
常言道:“好山好水出好茶。”中国四大产茶区域各有特点,生产的茶叶也各有千秋。若有机会,大家不妨到各产茶区走走,看看那优美秀丽的风景,了解不同的风土人情,品尝滋味不一的好茶!