• 太平猴魁的泡法

    作者:未知 更新时间:2014-10-08 来源:凤凰网 【字号: 】 浏览

    太平猴魁的泡法:

    1、玻璃杯冲泡

    用具:玻璃杯。

    投茶量:2.5克。

    水:纯净水。

    水温:85度。

    方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。

    浸泡时间:5分钟。

    品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

    太平猴魁的泡法2、盖碗冲泡

    用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

    投茶量:3克。

    水:纯净水。

    第一泡:

    水温:85度。

    方法:顺碗边注水,不加盖。

    浸泡时间:60秒。

    品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

    第二泡:

    水温:85度。

    方法:顺碗边注水,不加盖。

    浸泡时间:2分钟。

    品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。

    第三泡:

    水温:90度。

    太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖。

    浸泡时间:3分钟。

    品评:滋味基本同上,兰花香悠长。

    太平猴魁是种独特的大叶种绿茶,滋味极甘醇而润滑,兰花香悠长持久,是少数几种有独特韵味的茶品。猴魁由于产量小,尤其是地道产地的优质茶量少,使得价格连年攀升,但其优异的品质独特的风格却绝对值得我们净下心来认真的去品尝。

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