“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法。
曾经十一假期去烟台游了一遭,朋友热情的用他的茶道招待了我们,给我们品尝了他家里所有的茶。朋友也很注意养生,跟我讲了什么绿茶可以降火明目、清热解署,普洱茶经过独特的发酵过程后可以解油腻,同时可以养胃、护胃及如何鉴别好的铁观音等等。
但我想说茶道亦有道:我们不能否认喝茶对身体的诸多好处,但是喝茶亦讲究原则:切忌喝浓茶。 因为茶叶中含有鞣酸(也叫单宁酸或茶单宁),是浓茶伤身的最主要物质。一旦经常性地大量饮浓茶容易出现下列症状:
一、造成胃液稀释,不能正常消化
因为一个人每天正常分泌胃液1.5~2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化,而浓茶会稀释胃液,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。尤其是老人和小孩的胃及消化系统比较脆弱,更应该注意。
二、阻碍人体对铁的吸收
茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会活跃,使人体对铁的吸收带来障碍和影响,人体表现为缺铁性贫血。不过普洱(熟普)和藏茶含量较少,饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响,老人小孩都可以饮用。
三、易产生便秘症
茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。
茶能提神醒脑、促进消化。然而,饮茶过浓就会伤身。对人体有利也有弊的一面,我们每个人在选择的时候要根据自己的情况来把握。我们的食物也是一样:任何食物,都含有不同成份、不同含量的营养物质,对人体都有裨益,所以没有不好的食物,只有不好的选择。
便秘缺铁性贫血鞣酸
常见症状:排便困难粪便硬结如羊粪状
并发症状:肝性脑病肛裂
相关检查:便常规直肠镜检查
推荐用药:一清颗粒