眼下恰是福州茉莉花“伏花”采摘的黄金季候,但一场突如其来的台风打乱了榕不少茶厂采花制茶的节拍。昨日,记者采访懂得到,“麦德姆”台风已使福州多半茉莉花茶基地受到不合程度的损掉:茉莉花植株倒伏、花蕾吹落、采花耽搁。一些基地一天经济损掉能有几十万元。
台风正面袭击采花停摆花蕾吹落
“这两晒台风过境,基地采花处于停摆状况,采花制茶进度已被严重耽搁。”昨日福建春伦茶叶集团有限公司董事长傅天龙告诉记者,如今恰是茉莉花上等原料“伏花”采摘的黄金时代,但突如其来的台风暴雨气象,让基地不少茉莉花直接烂在枝头。
傅师长教师表示,夏至后到处暑之间产的茉莉花为“伏花”,往年因为这段时光气温高、日照强,茉莉花品德最优,产量也最高,该时段采摘的花朵是福州茉莉花茶的重要鲜花原料。
“气象越热,花的品德越好,入伏后岑岭时段一亩茉莉花基地可以采花25公斤阁下。如今每500克茉莉花价格为18元阁下,台风袭榕,茉莉花一天不采,一亩基地光花的损掉就近1000元。”傅师长教师告诉记者,他们分布在福州遍地的茉莉花基地有几千亩,受此次“麦德姆”台风的影响,一个茉莉花基地一天损掉就达几十万元。
“因为是正面上岸福州,此次‘麦德姆’台风对榕茉莉花基地影响之大达到近七八年来之最,2005年‘龙王’台风造成的损掉还没此次大,尤其是福州闽江沿岸一些茉莉花基地,地势较低,今朝已经被淹。”福建举座喷鼻茶业股份有限公司总经理林伟告诉记者,此次台风之所以造成较大的影响:一方面是因为“麦德姆”台风正面袭击福州地区;另一方面是因为这段时光刚好是茉莉花“伏花”采摘的黄金时段。
不过林师长教师告诉记者,每年5月到10月这段时光茉莉花天天都可以采摘,鲜花脱落后立时会有新的花蕾开放。“只要不是持续的阴雨气象,茉莉花采摘、窨制进度以及榕茉莉花茶总产量都不会有太大变更,而台风过境往往不会持续太长时光。”
暴雨气象影响高等茉莉花茶窨制过程
昨日榕多个茉莉花茶厂负责人告诉记者,福州地处东南沿海,每年6月到10月,都可能受到台风的侵袭。暴风雨能严重影响茉莉花的发展,造成茉莉花植株倒伏及大量落花,或使泥土肥料大量流掉、茉莉花基地积水。
“台风气象除了会造成植株倒伏和落花外,还会严重影响茉莉花花蕾开放。”茉莉花基地专家告诉记者,茉莉花有其独特的习惯:气温在30℃~40℃时花蕾形成及发育较好,成熟开放的合适温度是32℃~38℃,这时茉莉花开放早,开放率高,开放平均,色彩雪白玉润,喷鼻气浓烈。
“对于茶厂来说,这几天的花都不克不及用,且台风带来的阴雨天也晦气于茶厂对茉莉花茶的加工。”福州茉莉花茶窨制工艺专家高师长教师说,往年这时刻福州茉莉花茶已经周全上市,而本年受气象影响,各基地茉莉花采摘耽搁,一些高端茉莉花新茶上市将有所推迟。高师长教师表示,台风气象温降低、湿度升高,晦气于茶叶的烘焙和茉莉花的吐喷鼻,假如这个时刻做茉莉花茶,质量肯定会受影响。
(福州晚报记者 李永华)