茶叶中国6月30日讯 日前，据中国茶叶流畅协会消息，因为本年低温雨雪气象大多产生在茶树萌芽前，是以对初春茶品德无害且有利，加之各地当局主管部分加强监督，茶农对茶园的管护自发性进步，以及田园治理、科学养护、制造工艺晋升等身分，本年春茶质量广泛进步仍是主旋律。

根据花费者广泛反应，本年春茶外形匀整，汤色通亮，内质丰富，叶底鲜活，回甘持久，品德较往年有所进步；在价格方面，受国度政策及经济情况影响，高等春茶价格有明显回调，中档春茶价格根本持平，低档春茶与往年比拟出现小幅上涨，增幅在10%阁下，个中200-600元/公斤的茶叶比较受花费迎接；销量则受多种身分影响有所回调，市场人气有待提振。

2014年全年茶叶产销形势猜测

(一)产量根本持平

根据今朝汇总各方数据来看，2014年春茶整体产量较客岁略有降低。根据2014年春茶产量占比上升幅度比照近年全国茶叶产量增幅推想，加之对当前宏观经济情况及花费市场景气度的推敲，估计2014年全国茶叶临盆将与2013年根本持平或略增，产量估计在195万吨阁下。

(二)品德优于客岁

因为今春气象优胜，各地茶园病虫害较少，茶树积聚的养分物质丰富，加之各项茶园治理技巧的改革，以及农技人员科技下乡、举办栽制技巧培训班等举措，本年全国茶叶质量整体将优于客岁。

(三)产品构造持续调剂

六大茶类中，绿茶因其保健功能凸起，花费认知广泛，花费稳定增长。黑茶、红茶等发酵类茶因为可以经久存储，且仓储请求不高，并且多酚类物质含量较少，极少苦涩味，口感更轻易接收;对于商家来说，发酵类茶一年四时都可发卖，而黑茶类更是岁首越久售价越高，是以，估计发酵类茶的占比将有所上升。白茶与黄茶在产地当局的主导下，推广力度增大，市场份额持续冲破，吸引越来越多的花费者存眷。乌龙茶一向以来是市场主流茶类，今朝一线市场趋于饱和，花费群体正在产生变更，更多二三线城市热衷于喝乌龙茶，尤其是喝铁观音。别的，在不合级其余茶叶中，大批茶花费成为主流，高端茶产销量占比将持续回调。市场规律引导全行业根据花费情况的变更进行思路调剂，临盆和发卖更适应市场花费需求的不合类别和档次的茶产品。

(四)价格和包装将加倍亲平易近

高端茶售价持续回调已成必定趋势。公款花费、送礼之风杜绝之后，促使临盆者和发卖者将留意力转向通俗花费群体，让更多的老庶平易近能买得起好茶。包装方面，商家也尽量杜绝奢侈，多以简略单纯、环保的包装为主。

(五)品牌企业广泛进入电商渠道

跟着O2O模式的广泛普及，越来越多的品牌茶企开端在天猫、淘宝、京东、1号店等第三方平台上开设旗舰店，品牌茶企电商化成为品牌企业拓展发卖门路的新偏向和必定偏向。

(六)茶叶花费群体年青化

跟着科学技巧、信息传播以及平易近众生活程度的日益进步，人们对自身健康日益看重，对吃茶品茗保健的理念也越来越认同。2014年查询拜访成果与往年的一个重要变更是，从花费群体的年纪构成来看，越来越多的年青人参加吃茶品茗的行列。由此可见，茶叶花费群体的年青化正逐渐成为潮流。（中国茶叶流畅协会）

 

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