本报讯 （记者傅仰儒 刘伯怡）16日，第六届海峡论坛•首届海峡茶会系列活动之一——“两岸论茶”在永隆国际酒店举办，陈宗懋、张士康、蔡荣章、林肇阳等多位来自海峡两岸的专家学者先后作茶业专题申报。省教导工委副书记、福建农林大学博士生导师杨江帆主持“两岸论茶”活动。

省人大常委会原副主任、海峡两岸茶业交换协会会长张家坤，省人大常委会原副主任、第六届海峡论坛•首届海峡茶会组委会履行主任庄先，河南省茶文化研究会会长亢崇仁，海峡两岸茶业交换协会履行会长陈光普，县引导陈春买、施金洋、陈木根、谢志攀、徐斌辉以及两岸商界、科技界、文化界、茶业界的200多名嘉宾出席活动。

中国工程院院士陈宗懋、杭州茶叶研究院院长张士康、台湾陆羽茶学研究所所长蔡荣章、台湾区制茶工业同业公会常务理事林肇阳等，分别就茶家当质量安然与茶家当成长、茶家当转型进级的思虑、茶文化成长的偏向、海峡两岸茶家当将来合作成长的偏向等议题进行专题申报。

申报会上，陈宗懋指出，喝含有水溶性农药的茶叶所摄入的农药量，比喝含有脂溶性农药的茶叶所摄入的农药量，在残留量雷同的情况下，因为水溶性农药在泡茶时的浸出率高，所以吃茶品茗者摄入的农药量高30-80倍。是以应尽可能快的将水溶性农药从茶家傍边调换出去。凡是水消融度高的农药，在田间前提下性质稳定、降解速度慢的农药，欧盟、美国、加拿大和日本等重要茶叶进口国的MRL标准严格的农药，都要在近年内被调换。

申报中，蔡荣章针对茶文化中兴的三个偏向性缺点：一是茶艺馆经营方法的掉败, 二是茶道主体的掉焦, 三是茶道艺术的建构不克不及明显出现，相对应地提出三个应对偏向：一是调剂茶道演示比赛的规矩，二是调剂茶艺师职业证照的偏向，三是调剂茶文化专业的课程安排。

张士康在申报中厘清了传统茶业和现代茶业的概念。他提出，茶业成长的基本在传统，而冲破转型在现代。要实现茶业跨越式成长，只有依托科技立异对传统茶业进行优化，应用“全价应用，跨界开辟”理念，开展茶叶“价值立异”，创造茶叶全新的价值，使茶家当从“红海”走向“蓝海”。

林肇阳就两岸茶家当现阶段合作成长偏向提出八点建议：强化现有交换平台的功能性，市场互相开放，合营研拟制订各类茶产品国际技巧与质量规范，鼓励两岸茶企策略联盟，协助台商茶家当在大陆各地深根，加快串连两岸茶企的电子商务，扩大和深化茶叶深加工及茶与中草药结合技巧，加强茶文化与茶艺交换。

又讯 16日，第六届海峡论坛•首届海峡茶会揭幕式后，与会引导、专家、嘉宾、茶叶企业负责人等聆听了中国国际茶文化研究会会长周国富和有名文化学者、北京师范大学传授于丹所作的专题演讲。县长高茂发主持专题讲座。

周国富以“鼎力弘扬与培养“清、敬、和、美”现代茶文化核心理念”为题，与践行社会主义核心价值观相结合，本着“传承不离本，立异不离谱”的原则，在卖力分析和汲取传统茶文化、茶道、茶德精力、慎密结合当今茶文化成长实际的基本上，概括提炼出“清”“敬”“和”“美”的现代茶文化核心理念。

于丹以“人在草木间”为题，从文化的角度阐释如何才能回到茶与人真正的本质关系，认为茶是中国人与寰宇四时宇宙天然沟通的一种序言，正如茶字的写法就是“人在草木间”；吃茶品茗是人生的一种觉悟，是生射中的典礼。

 

Tags:第六 第六届 六届 海峡 两岸 论坛 首届 专家 专家学者 家学 学者