菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看，菊花沏茶尤其适合上班族多喝，由于菊花对防干眼很有效。

　　《神农本草经》记载：白菊花“主诸风头眩,肿痛,目欲脱,皮肤死肌,恶风湿痹，久服利气，轻身刻苦延年。”《本草纲目》中也记载菊花“性甘,味冷，具有散风热,平肝明目之功效”。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒,双目明亮，特别对肝火旺,用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。

　　菊花茶可消除眼睛浮肿及疲惫，睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就会浮肿像金鱼一样，民间有一方法可以有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂抹在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。平时泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲惫的症状消除，假如天天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

　　菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰，且大朵的菊花。实在又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶实在是不加茶叶的，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。菊花茶中加进枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，因其两种都是中药护眼的药材，尤其适宜学生彻夜温习作业出现眼睛疲惫后饮用。

　　需要留意的是，菊花性凉，虚冷体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。