记者了解到，调查报告概要介绍安溪和它的茶史，着重叙述对于铁观音种植与制作工艺的考察之所获，并论述铁观音这一“农作物”生产过程所蕴藏的人文关系类型；把重点放在铁观音品饮分析上，并从人文视角分析“茶饮”活动；对安溪茶人文关系进行历史考察，侧重从不同文化“亚传统”的特征，呈现铁观音生长的“人物—文化”土壤。

　　“以前，我们主要应用自然科学对铁观音进行研究，此次的调查报告首次通过人类学、历史学、社会学对铁观音进行研究。”据介绍，此次即将召开的研讨会也定调为从人类学、历史学、社会学等多维度多角度研究中国茶文化。

　　活动

　　名家汇聚探讨

　　多元茶文化议题

　　国内外20多位知名大学专家学者，以及部分驻中国的外国文化参赞将前来参加此次活动，重点探究安溪铁观音文化意义。

　　据介绍，此次与会学者都在各自的领域有相当高的造诣。如巴大维（英国人类学会前任会长、牛津大学万灵学院院士、大英学院院士）、范笔德（荷兰皇家学院院士、德国马普研究院族群与宗教研究所所长、教授）、王斯福（英国伦敦经济政治学院教授）、罗兰（伦敦大学大学院教授、文明动力学研究中心主任）、戴木德（美国弗吉尼亚大学人类学系教授、研究部主任）、梁敬东（中国社会科学院社会发展研究院副院长、北京大学社会学教授）、陈志明（中山大学人类学特聘教授）、王连茂（中国海外交通史博物馆名誉馆长、研究员）等。此外，部分外国驻中国使馆的文化参赞也将前来参加活动。