2014年5月5日,在北京召开的由国度食物安然风险评估中间组织的“中国居平易近炊事中稀土元素裸露风险评估实施筹划研究会”上,关于茶叶稀土近况的问题再次受到存眷和评论辩论。此次研究会上,国度食物安然风险评估中间陈君石院士、北京大学王夔院士参会,来自疾控、医学、农业和茶叶范畴的各路专家近30余人参会。
会上,中茶院杨秀芳副院长应邀作茶叶稀土近况、成因和茶汤浸出率研究成果专题申报,让非茶专家周全懂得茶叶稀土近况,以进一步推动科学合理茶叶稀土国度标准的制订。
稀土,或称稀土元素,是元素周期表第ⅢB族华夏子序数从57至71的15种镧系元素以及与其电子构造和化学性质邻近的钪(Sc)和钇(Y),共17种化学元素的合称。平日把镧、铈、镨、钕、钷、钐、铕、钆称为轻稀土元素;铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥、钪称为重稀土元素。我国事稀土资本最丰富的国度,稀土重要被用于工业、国防、医学等高科技范畴,应用恰当浓度稀土元素还能促进植物对养分的接收、转化和应用。因为我国稀土的开采、稀土元素作为微肥、饲料添加剂的广泛应用以及稀土元素在医学上的广泛应用,情况中稀土元素污染日益加剧,轻易造成食物链富集,进而进入人体。
今朝中国对茶叶中稀土限量的标准,来自于2005年卫生部颁布实施的国度强迫性标准《食物中污染物限量》,该标准对茶叶中稀土氧化物含量提出了限量请求,即茶叶的限量标准与玉米(2368,1.00,0.04%)、稻米雷同,均应小于2.0毫克/公斤。2013年6月GB2762-2012正式实施,为谨慎处理稀土限量问题,经审议,暂不撤消现行标准中稀土限量指标。据懂得,今朝,美国、欧盟、日本茶叶标准中均未设定稀土限量指标。
此后,国内就出现成熟叶和老叶为原料做成的茶叶超标严重的现象,茶市一度风声鹤唳。
当下业内各界对我国稀土标准看法不一。很多茶行业专家甚至国度部分,对茶叶稀土标准的立场都不甚晴明。茶叶产品因稀土含量超标影响了茶叶出口量。在业内,茶人茶企也被稀土限量标准所困扰。