这是一个颇能让人玩味的地方，说是旅游景区吧，实实在在就是茶田，嫩黄的茶叶芽可以被指尖触到，若说只是用来品茶的地方吧，却是林木森森，绿意盎然，虽身在农村，村民们住的是媲美五星级酒店的别墅。

　　文字记载里，乡村的人情世故，要么是乌托邦式的，情深意切；要么就是苦难深重，一步三回头地逃离；背弃了土地的人们，又无从亲近。乡土情，最是苦涩的情愫。

　　在这里，看着流动的云雾，绕着山岚飘动，阳光洒在橙红色的屋脊。面对这几千亩的绿山，深绿、浅绿、黛绿、墨绿、嫩绿，间中有几束鲜艳花朵的招摇，嵌入其中，深深地呼吸，思考，或是纯粹地发呆。

　　且坐喫茶 客食三茶

　　中国人享用茶叶的历史有二千多年，曾经，茶叶也是中国对外贸易货品中，占有相当份额的物品，曾有笑话说，当年的英国上层人士，煮了红茶后弃汤水而嚼茶叶，原本是用来奚落外国人不懂中国茶文化的，但却未点到实处，茶叶其实是可以食用的。

　　在梅州客天下的客家小镇，就有这样一座吃茶的小馆，馆主名叫秋歌，和侍茶的茶女们一道，穿着汉服，卖着茶食。秋歌健谈，能操流利的普通话、客家话和广府话，偶尔也来几句潮州话，他能娓娓道来，跟茶友们讲上下二千年的食茶文化，生嚼解毒，做菜烹煮，点茶款客，抹茶食用，便捷冲泡，五个阶段，中国古人是如何吃茶的，大概能讲上三天三夜，归根到底是几个核心思想，茶叶不仅可以冲泡也可以食用，抹茶不是日本人发明的是中国原产的，客家擂茶是药食同源的保健食品，要弘扬吃茶的传统中国茶道。