茶叶对人体具有很好的保健功效，所以自从茶被发现和利用以来，茶与茶疗一直是我国医药学的重要组成部分。
   明代顾元庆的《茶谱》中有如下记录：能止渴，助消化，利尿治失眠，明目护肝，除烦去腻。
   冬天宜进补，但不能乱补，选择适合的补方，才能真正补出效果。
   读者要根据自己的体质和病情，选择适当的茶方进行养生保健。

   牛乳红茶
   材料：鲜牛乳100克，红茶10克，食盐定量。
   做法：将红茶用水煎成浓汁，再把牛乳煮沸，放入食盐即可(食盐量自定)。
   功效：益气填精，滋补美肤。切忌空腹服用。

   调养茶
   材料：淫羊藿10克，枸杞子15克，红茶5克。
   做法：将上述材料放到茶杯中，冲入沸水，然后盖闷5-10分钟，即可饮用。
   功效：滋阴补肾，壮阳增力。

   太子参茶
   材料：太子参15克，麦芽15克，红茶5克，红糖30克。
   做法：将上述前3味共碾成碎末，以纱布包裹，然后冲入沸水盖闷5-10分钟，再加入红糖搅匀即可，代茶喝，当日1剂。
   功效：健脾益气，治疗脾虚纳少。

   增力提神茶
   材料：党参15克，枸杞12克，麦芽15克，山楂20克，红糖、乌龙茶各5克。
   做法：将上述材料水煎取汁，代茶饮。
   功效：补气养血，增力提神，为体质虚弱者的保健良方。