在各类茶饮中,花草茶尤其受年轻群体青睐,商家也会在销售过程中着力渲染排毒养颜、减肥瘦身、解毒祛痘、补肾益气等功效。天津市茶叶协会副会长刘永凤表示,花草茶不同于真正的茶叶,看似温补、无害、养生,如果搭配、饮用方法不当,则可能变成一杯“毒茶”。
“花草茶使用得当有一定保健功效,但不可长期饮用,更不可过量饮用。”国家级高级茶艺师王添举例表示,如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症,但如果把它作为保健饮料长期泡服,就会造成脾胃虚寒、大便溏泄、饮食减少等副作用。
随后,渤海早报记者走访了新文化茶城内多家商铺,发现部分商家特别制作了花草茶的“配方秘籍”。在七碗香茶庄内,负责人郑国祥正在为两位年轻女性消费者推荐适合的花草茶。她表示,为了吸引消费者,茶社特意请教了多位中医,总结出科学、全面的配方。
“网上看到的花草茶配方不可轻信,即使身边亲朋使用良好的配方也不能照搬。”刘永凤告诉渤海早报记者,花草茶必须根据饮用者的体质特质进行搭配,要从性、味、功效之间的相生相克来进行选择,普通消费者很难做到科学、合理的选择搭配,购买前最好咨询专业人士。否则,误将性温的花草与性寒的花草搭配饮用,不仅会减弱功效,还可能成为一杯“毒茶”而损害健康。
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