摘  要：比来，中东部地区将再次出现大范围雨雪气象，部分地区有大雪。受雨雪影响，南边地区气温持续低迷。持续的雨雪气象，对茶叶而言总体没大影响，但对即将开摘上市的初春茶或造成必定冲击。

　　本版照片拍摄于日照圣谷山茶场

　　前两天的本年第一场雪，让南边地区经历了一次大范围降雪降温气象过程，多地度过本年以来最冷时段。比来，中东部地区将再次出现大范围雨雪气象，部分地区有大雪。受雨雪影响，南边地区气温持续低迷。持续的雨雪气象，对茶叶而言总体没大影响，但对即将开摘上市的初春茶或造成必定冲击。

　　雨雪气象对初春茶造成冲击

　　气候台估计，近期，南边雨雪气象逐渐增多加强。安徽中南部、江苏南部、浙江北部和东部、江西东北部、福建北部和西部等地部分地区均有不合程度的降雪或雨夹雪，受降雪影响，西南地区东部、华南西部一带，气温广泛降低。

　　在降雪影响下，大部分地区气温出现小幅下滑，持续低温，将导致山区茶园在凌晨易出现霜冻，可能会冻伤已出芽的初春茶。乌牛早茶，一般在每年的2月份就可以采摘鲜叶，开采上市皆早。本年2月3日，永嘉乌牛早又按例成了浙江省首批开采的春茶。然而，大雪和霜冻让本地栽种乌牛早的茶农刹时破裂了发家梦。与此同时，丽水市的莲都区、松阳县、遂昌县等地，都有一些乌牛早茶园遭受冻害。有少量已经萌芽的高山茶树也遭受此次的冰雪冻害。

　　西湖龙井等名优茶受影响不大

　　厚厚的白雪压着大片的茶树，拨开雪层，露出饱受冰雪摧残的绿色嫩芽。“你别看它如今照样绿的，明后天就会变红逝世掉落。”御牌龙井经销商缪显国告诉记者，马年的第一场大雪，对茶树埋伏芽造成严重毁伤，将严重影响首批春茶抽芽质量和采摘期。因为西湖龙井眼下大都尚没有萌芽，所以在此次冰雪霜冻中没有遭受太大伤害，今朝尚无影响。“如温度持续降低，或再持续一段时光低温的话，可能会影响初春茶的采摘期。”另一方面，冰雪会预防部分病虫害，经由冰雪浸礼后的春茶，品德会更好。

　　比拟乌牛早，其他大部分茶叶集中在清明前后采摘。“固然特早茶有可能受‘冻’，但茶叶今朝总体无大碍。”缪显国说，“一般当日平均气温持续几天跨越10℃，茶树才会进入萌动期，茶芽才会冒出来。低于零下4℃且经久保持，就轻易出现冻害。”

　　乌牛早冻伤的教训，让一些栽种初春茶的茶农主动采取应对办法。“一方面，不克不及种乌牛早一个品种，要多元化。另一方面，提前做好防御预备。”今朝，我国南部地区栽培的大叶茶，抗寒才能较弱，而北部地区根据本地须要进行定向引种，选育抗寒茶树良种，栽培的中叶种和小叶种茶树，抗寒才能较强。

　　低温气象多霜冻 茶园防御要及早

　　比拟南边茶园，我省茶园萌芽期较晚，且越冬防护是北方茶园冬季必备，是以，比来的雨雪气象还缓解了客岁秋冬季候未有效降水的旱情。据介绍，冬季，北方大部分的茶园茶农会用大棚太阳膜为茶树保温。而露天茶园茶农会及时给茶园铺草，减轻冻土水平和深度，并保持泥土水分;在低温寒潮光降前，用稻草、杂草、遮阳网等覆盖茶树蓬面，以保护茶树。如茶园受冻，要及时清除树冠积雪，防止压伤茶树;在树冠上覆盖稻草、草帘等防冻。对已受冻的茶树，要剪除受冻枝叶，加强肥水治理，多留养春夏新叶，以尽快恢复茶树树冠。

　　有关业内人士告诉记者，此次罹难的茶叶绝大部分都是早熟的品种“乌牛早”，以抽芽早而得名，而本年这项优势却正好赶上了雪天。因为接下来的几天气象会逐渐转晴，积雪很快就会熔化，很多已经出芽的茶叶更轻易冻伤，茶农的损掉还会进一步加大。“乌牛早”的减产已经弗成避免，专家提示广大茶农，对于已经受灾的茶照样应当尽快采摘以削减损掉。

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　　茶树冻害的产生原因。茶树经由冬季的“休摄生息”，为翌年春茶新梢发展贮备了充分的养料，一旦大地气温回升，茶树心理机能异常活泼，细胞组织原生质浓度降低，水分增长，糖分削减，新梢一经萌发，芽叶含水量敏捷进步到75%以上。如突遇降雪、暗霜、“倒春寒”等气候变更，气温大幅降低，导致茶树已萌发新梢，细胞内水分结冻，原生质遭到机械毁伤，茶汁外溢，遇空气氧化红变，焦枯、形成严重冻害。茶树常见冻害有雪冻、霜冻及干冷风冻等几种，茶树冻害产生与否，与气候要素、茶树品种，地舆前提和栽培治理办法等几个方面密切相干。

 

 

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