“现在店里的茶桌子,成为老乡聚会或是谈生意的好工具。”郑安蕊对记者娓娓道来,“茶乡人茶桌上有好多‘文章’呢,造型各异的茶盘,方形的,圆形的,荷叶形的,可以是金属质地的,可以是木质的;烧水有电磁炉,有随手泡,有一般的开水壶;泡茶有白瓷盖瓯,有紫砂壶,有飘逸杯;匀茶有公道杯、茶海;盛茶有大小不一、精致美观的小茶杯。”
“多数浙商是为茶而来,因茶结缘茶乡。”郑安蕊坦言,安溪铁观音就是会聚商客的重要品牌形象。
虽说城区的铁观音茶店品牌林立,而分布于各乡镇的茶庄、茶行,同样让不少客商“痴迷”。
春、秋茶季,在感德槐植村,来自各地的茶客络绎不绝。“早就听说两固茗茶了,这是第一次来店里喝茶。”来自南安的茶商王友联欢快地说,在茶乡,不必刻意去找茶馆,因为家家户户、千店万铺,都是天然的茶馆。
“安溪人真好客,入门就泡茶”,但凡客人登门,大事小情先放一边,主人第一件事就是烧水沏茶。前来剑斗镇购茶的厦门茶商王开井说,不论闹市内还是城镇里,甚至在乡间陌路走累了,只要走进不曾相识的人家小憩,都会有一番热情的礼遇迎接你。循着茶香,走进农家小院。窗明几净,庭院幽新,仿佛这里的每一样物品,也都沾满着茶的芳醇,这是安溪人的情怀。